หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศ

เลโช สำหรับหน้าหนาว
Lecho สำหรับสูตรฤดูหนาวคุณจะเลียนิ้วของคุณ

Lecho เป็นโอกาสที่ดีในการจดจำวันฤดูร้อนที่อบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ยากแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ ความลับหลักของความสำเร็จในการเตรียมอาหารนี้คือการเลือกส่วนผสมคุณภาพสูง: ผักสดและสุกโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหาย รวมทั้งปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหารทีละขั้นตอนที่คุณสนใจอย่างเคร่งครัด

วัตถุดิบ: พริกหยวก, มะเขือเทศสด, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือ พริกไทย มะเขือเทศและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริก, มะเขือยาว, หัวหอม, มะเขือเทศและแครอทนานาชนิดสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเพราะทุกคนจะพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเอง ผักหั่นเป็นลูกเต๋าและเคี่ยวในน้ำผลไม้ทั่วไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

วัตถุดิบ: มะเขือยาว, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, กระเทียม, แครอท, หัวหอม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบกระวาน, ผักใบเขียว, พริกไทยดำ, พริกแดงป่น
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดปลาแมคเคอเรลและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

คุณเคยลองสลัดกับมะเขือเทศ บวบ และปลาแมคเคอเรลหรือไม่? ฉ่ำ ละเอียดอ่อน หวาน และเปรี้ยวในรสชาติและเค็มปานกลาง เผ็ด และอร่อยมาก มันจะกลายเป็นการค้นพบที่ไม่คาดคิดสำหรับคุณท่ามกลางการเก็บรักษาของขบเคี้ยวเย็นการผสมผสานของผักจำนวนมากและน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อยทำให้สลัดเบาสบายในเวลาเดียวกัน มันสามารถแทนที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องเสริมมันด้วยมันฝรั่งต้มหรือข้าวหรือขนมปังสด

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสด, วางมะเขือเทศ, ปลาทู, พริกแดงป่น, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
สลัดล่าสัตว์ หม้อ
สลัดฮันเตอร์กับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอสูตรสำหรับการเตรียมสลัดสด ซึ่งประกอบด้วยผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช ผักในสลัดมีวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากไม่ผ่านการอบร้อนจึงสับละเอียดเท่านั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและหมักในน้ำดองเป็นเวลาสองวัน เงื่อนไขเดียวคือเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีป่น, พริกไทยดำ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสฮอปส์-ซูเนลี, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูไวน์ขาว, เกลือ
สลัดแม่น้ำดานูบ สำหรับหน้าหนาว
สลัดแม่น้ำดานูบกับมะเขือเทศสีเขียวและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดแม่น้ำดานูบสำหรับฤดูหนาวและแม่บ้านแต่ละคนก็มีของตัวเอง วันนี้เราขอเสนอสูตรสลัดกับมะเขือเทศสีเขียวและพริกหยวก มะเขือเทศทำให้สลัดมีรสเปรี้ยวและมีความข้นมากขึ้น ในขณะที่พริกหยวกและหัวหอมจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทยดำ
สลัด หม้อ
สลัดผักกับปลาทูสำหรับฤดูหนาว

คุณเคยลองสลัดกับปลาแมคเคอเรล ผัก และมะเขือยาวหรือไม่? เราขอเชิญคุณลองสูตรและทำให้แน่ใจว่ามันยอดเยี่ยมมาก ปลาแมคเคอเรลที่ละเอียดอ่อนเมื่อผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ และแครอทมีรสหวานและเค็มปานกลาง และมะเขือยาวทำให้สลัดมีรสฝาดเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด หากต้องการมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศเพิ่มพริกไทยเพื่อความเผ็ดร้อนและลดปริมาณน้ำมันพืช - จากนั้นสลัดจะเบาลง

วัตถุดิบ: ปลาทู, มะเขือยาว, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลทราย, มะเขือเทศสด, น้ำ, น้ำส้มสายชู 9%, ใบกระวาน, พริกไทยดำป่น
สลัด หม้อ
สลัดผัก ข้าว และปลาทูสำหรับหน้าหนาว

สลัดปลาแมคเคอเรลกับผักและข้าวเป็นอาหารที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์ในขวดโหล เข้มข้น มีคุณค่าทางโภชนาการ เค็มและเผ็ดปานกลาง จะช่วยคุณได้เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว เมื่อเปิดขวดสลัด อุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อยและปรุงรสด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย คุณจะมีสลัดอุ่นๆ ที่มีปลาพร้อมเสิร์ฟ ที่เหลือก็แค่ใส่ขนมปังกรอบใหม่ลงไป แล้วดูแลแขกของคุณได้!

วัตถุดิบ: ปลาทู, ข้าวขาว, มะเขือเทศสด, แครอท, หัวหอม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, พริกหยวก, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบกระวาน, พริกไทยดำ
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดกับปลาทูและผักสำหรับฤดูหนาว

วันนี้เราจะเตรียมสลัดปลาทูที่อร่อยและน่าพอใจกับผัก การผสมผสานที่น่าทึ่งของมะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอมและแครอทกับปลาแมคเคอเรลที่นุ่มและดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งที่หาเจอจริงๆ! จะต้องใช้เวลามากในการเตรียมช่องว่างดังกล่าว แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่อร่อยและการใช้งานได้จริง

วัตถุดิบ: ปลาทู, แครอท, มะเขือเทศสด, หัวหอม, พริกหยวก, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน
สลัดล่าสัตว์ หม้อ
สลัดล่าสัตว์สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เราขอเสนอสูตรสลัดผักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวให้คุณ ซึ่งง่ายต่อการเตรียมภายในไม่กี่นาที และที่โดดเด่นที่สุดคือมันไม่ผ่านการอบร้อนเป็นเวลานานและไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ดังนั้นผักจึงคงไว้ซึ่งส่วนผสมทั้งหมด คุณสมบัติที่มีประโยชน์และวิตามิน คุณเพียงแค่ล้างและหั่นผักทั้งหมด จากนั้นต้มด้วยเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช จากนั้นใส่ในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น สลัดที่อร่อยและรวดเร็วจะบินออกจากโต๊ะในไม่กี่นาที!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย
สลัดแม่น้ำดานูบ สำหรับหน้าหนาว
สลัดแม่น้ำดานูบตาม GOST สำหรับฤดูหนาว

สลัดดานูบเป็นสลัดที่ทำจากผักสดที่เติมเครื่องเทศ เพื่อให้สลัดชุ่มฉ่ำมากขึ้นหลังจากหั่นย่อยแล้วต้องทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกและหมักไว้เล็กน้อย ต้องขอบคุณวงจรการให้ความร้อนในระยะเวลาสั้นๆ ของสลัด ผักจึงคงคุณสมบัติและวิตามินที่เป็นประโยชน์เอาไว้ คุณสามารถปรับปริมาณน้ำมันพืชให้เข้ากับรสนิยมของคุณ และเพิ่มน้อยลงเพื่อให้สลัดเบาลง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, หัวหอม, แครอท, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช
สลัดบาน โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดบานกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอสลัดกะหล่ำปลีที่มีมะเขือเทศ แครอท และหัวหอมในเวอร์ชันที่ดีแก่คุณ ม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวสลัดมีวิตามินและธาตุอาหารหลักจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ดังนั้นจึงเป็นการเตรียมวิตามินที่แท้จริงสำหรับฤดูหนาวสำหรับคุณ สดใส กรอบ เค็มปานกลางและเผ็ด สลัดจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดที่ทำจากผักสดที่เก็บ

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, หัวหอม, ผักชีป่น, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำ
สลัดฤดูใบไม้ร่วง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดฤดูใบไม้ร่วงกับกะหล่ำปลีและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "ฤดูใบไม้ร่วง" ที่อร่อยและน่าพอใจพร้อมกะหล่ำปลีและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวที่มีกลิ่นหอมอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีดอง สลัดวิตามินฉ่ำเหมาะสำหรับอาหารจานร้อนและจะตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณ

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, ส่วนผสมของพริก, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย
มะเขือเทศผ่าครึ่ง ฝาเหล็ก
มะเขือเทศเกาหลีฝานในขวดโหล

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว นั่นคือ มะเขือเทศสไตล์เกาหลีพร้อมผักและเครื่องเทศจำนวนมาก เนื่องจากผักผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำเดือดในช่วงเวลาสั้นๆ จึงคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของผักสดไว้ได้ทั้งหมด ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และกระเทียมเพิ่มกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับตะเข็บ ในขณะที่พริก แครอท และเครื่องเทศจะช่วยเพิ่มความหลากหลายและเสริมรสชาติของมะเขือเทศ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แครอท, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาสด, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, กระเทียม, พริก, น้ำส้มสายชู, กานพลู, พริกไทยดำ
มะเขือเทศตากแห้ง ในธนาคาร
มะเขือเทศตากแห้งในเครื่องอบ Veterok

วันนี้เราขอเสนอทางเลือกที่ไม่ธรรมดาในการเตรียมมะเขือเทศตากแห้งด้วยน้ำตาลผง แต่เชื่อเราเถอะว่ามันอร่อยเหลือเชื่อ! เริ่มต้นด้วยมะเขือเทศลวกในน้ำเชื่อมกับเครื่องเทศหลังจากนั้นพวกเขาก็ผ่านขั้นตอนการทำให้แห้งนานในเครื่องอบไฟฟ้า จะต้องใช้เวลามากในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศตามสูตรของเรา แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะพิสูจน์ความพยายามทั้งหมดและจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศเชอร์รี่, น้ำตาลทราย, น้ำ, โหระพาสด, ขิง, น้ำตาลผง
มะเขือเทศสับ ฝาเหล็ก
มะเขือเทศตากแห้งในเครื่องอบวอลแตร์

เราขอเสนอทางเลือกง่ายๆ อีกทางหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศตากแห้งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องแกะแกนออก มะเขือเทศปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศทันที และด้วยเหตุนี้จึงอบด้วยความร้อนในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า หลังจากนั้นมะเขือเทศที่ทำเสร็จแล้วจะยังคงอยู่ในขวดโหลแล้วเทน้ำมันมะกอกอุ่น ๆ ในกระบวนการนี้ เนื่องจากมะเขือเทศอิ่มตัวด้วยน้ำมัน พวกมันจึงได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนที่จำเป็นและดูดซับกลิ่นหอมของมะกอก หลังจากเก็บไว้ในตู้เย็น 1.5-2 สัปดาห์มะเขือเทศจะพร้อมสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด น้ำมันมะกอก เกลือ เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี กระเทียม
มะเขือเทศเกาหลี ฝาเหล็ก
มะเขือเทศปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

วันนี้เราขอเสนออีกหนึ่งวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมมะเขือเทศสไตล์เกาหลี - ด้วยผักหลากหลายชนิด น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และเครื่องเทศแครอทสไตล์เกาหลี เราทำความสะอาดและสับผักทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และส่งไปหมักเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อให้การเก็บตะเข็บเก็บในตู้เย็นได้อย่างน่าเชื่อถือ ไม่เพียงเท่านั้น เราจะฆ่าเชื้อโดยใส่ลงในขวดโหล แล้วปิดฝาให้แน่น เป็นผลให้เราได้ของว่างเย็นอร่อยหลายขวดคุณแค่เลียนิ้วของคุณ!

วัตถุดิบ: กระเทียม, มะเขือเทศสด, น้ำมันพืช, พริก, พริกหยวก, แครอท, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือหยาบ, หัวหอม, น้ำตาลทราย, ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
มะเขือเทศสับ ฝาเหล็ก
มะเขือเทศสีแดงในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและแครอทในภาษาเกาหลี เราขอเสนอการเตรียมอาหารอร่อยสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศเกาหลี ปรุงด้วยการเติมสมุนไพร ผัก น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศจำนวนมาก มะเขือเทศจะได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์และมีกลิ่นหอมมากในระหว่างกระบวนการดอง ซึ่งไม่ได้มีอยู่ในมะเขือเทศดองทั่วไป น้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยปล่อยให้ขนมเบา ๆ โดยไม่ชั่งน้ำหนักด้วยความสม่ำเสมอ เนื่องจากผักต้องผ่านการอบร้อนในระยะสั้นจึงสามารถเก็บผักไว้ในที่เย็นและมืดได้โดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, แครอท, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี, พริกหยวก, น้ำตาลทราย, พริก, เกลือหยาบ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศสับ หมวกไนลอน
มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีเป็นวิธีที่รวดเร็วในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวด้วยผักใบเขียวและผักหลากหลายชนิด ผักหมักในน้ำผลไม้ของตัวเองจากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผักจะไม่ผ่านการอบร้อน ดังนั้นควรเก็บผักไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว พริก แครอท สมุนไพร พริกหยวก น้ำมันพืช กระเทียม น้ำส้มสายชู 9% เกลือหยาบ
มะเขือเทศสับ โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศตากแห้งในเครื่องอบไฟฟ้าสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มะเขือเทศตากแห้งสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านค้า แต่ราคาสำหรับมะเขือเทศนั้นค่อนข้างแพง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าตั้งแต่ 2 กก. มะเขือเทศสดออกมาตากแดดไม่เกิน 500 กรัมนอกจากนี้ยังใช้สมุนไพรโปรวองซ์คุณภาพสูงและน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสีเพื่อถนอมอาหาร ดังนั้น หากคุณมีโครงเรื่องส่วนตัว คุณสามารถปรุงมะเขือเทศตากแห้งโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์หลักมากเกินไปและลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด เกลือ สมุนไพรโปรวองซ์ กระเทียม น้ำมันมะกอก

สลัดรับหน้าหนาว