สลัดมะเขือเทศกับน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

สลัดผักที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวจะเติมเต็มไม่เพียง แต่อาหารโฮมเมดของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารบนโต๊ะเทศกาลด้วย ลองอาหารเรียกน้ำย่อยจากบวบ พริกไทย และมะเขือเทศแสนอร่อย

Zucchini lecho เป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับอาหารโฮมเมดมากมาย ความแปลกใหม่ของขนมจะได้รับโดยการเตรียมพิเศษ: หั่นผักเป็นชิ้น ๆ

เลโชบวบหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลา และยังสามารถใช้เป็นอาหารว่างอิสระได้อีกด้วย สามารถเตรียมจานสำหรับฤดูหนาวและเสิร์ฟได้ตลอดทั้งปี

อะไรจะอร่อยไปกว่า lecho กับมะเขือม่วงและแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยจากผักจะช่วยคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการของว่างอย่างเร่งด่วนหรือดูแลแขกที่ไม่คาดคิด ฉันเก็บ lecho นี้ไว้ทุกปีในปริมาณมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเข้าพรรษา

กระบวนการเก็บเกี่ยวสำหรับตะเข็บฤดูหนาวมักจะไม่ลำบาก แต่เหนื่อย ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับบวบและมะเขือยาว lecho ซึ่งจะใช้เวลาไม่มากและอาหารเรียกน้ำย่อยจะสดใสและอร่อยมาก

บวบหอมที่ไม่มีพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและราคาไม่แพงที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงที่ทำจากซีเรียลหรือพาสต้า นอกจากนี้ม้วนผักยังเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ ของว่างฤดูหนาวนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว

ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่อร่อยและค่อนข้างหอมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู กรดซิตริกใช้เป็นสารกันบูดในสูตรนี้ สลัดปรุงจากวัตถุดิบที่มีให้และไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม

อะไรจะดีไปกว่านี้เมื่อเตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยต่าง ๆ ไม่ใช้เวลามากนัก? ฉันแนะนำให้ทำสลัดมะเขือเทศสีเขียวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนเกือบทุกชนิด

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวหอมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อและทำอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวน่ารับประทานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน การใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศทำให้อาหารว่างฤดูหนาวมีรสชาติที่ลืมไม่ลง

ฉันต้องการเสนอสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากสำหรับชิ้นมะเขือเทศที่มีหัวหอมและน้ำมันสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเรื่องเหลือเชื่อและหายไปจากโต๊ะทันที ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทำอาหารหลายๆ อย่างในคราวเดียว ฉันมั่นใจ 1000% ว่าคุณจะไม่เสียใจ

มะเขือเทศดองเป็นของว่างทั่วไปที่เก็บเกี่ยวในปริมาณมากสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศดองมีรสชาติที่ดีและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน

ฉันเสนอให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศเช็กกับกระเทียม มะเขือเทศกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากเมื่อได้ลองแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ปรุงอาหารในปริมาณมากในคราวเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียใจที่ตามมา

lecho ที่น่ารับประทานนั้นง่ายที่สุดในการเตรียมใน multicooker ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและอุปกรณ์ได้มาก และรสชาติก็ไม่ต่างจากการเตรียมเลโชแบบมาตรฐาน หากคุณเป็นเจ้าของผู้เล่นหลายคนที่มีความสุข อย่าลืมเตรียมตะเข็บสำรองไว้ในผู้เล่นหลายคน

พริกหยวกเข้ากันได้ดีกับบวบ หากผักทั้งสองนี้ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะเกินความคาดหมายทั้งหมด สลัดบวบและพริกหยวกที่น่ารับประทานจะไม่เพียง แต่ท้องของคุณ แต่ยังดวงตาของคุณอีกด้วย

สลัดเบนส์ลุงบวบที่มีชื่อเสียงนั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่ต้องการสินค้าราคาแพง ในสูตรของเรา เราแนะนำให้ทำซอสมะเขือเทศสำหรับเท แต่คุณสามารถใช้ที่ซื้อจากร้านได้

สลัดที่มีชื่อเสียง "Lecho" นั้นง่ายต่อการเตรียมจากบวบและม้วนสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเบา ๆ ไม่เผ็ดเกินไป และค่อนข้างง่ายในการเตรียม มะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้แสนอร่อยที่จะเติมเต็มบวบในขวด ลองมัน!

สามารถเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่น่ารับประทานได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำมื้อต่อไป แต่ยังเก็บไว้ในขวดสำหรับฤดูหนาว ไม่ยากที่จะรักษาช่องว่างนี้ไว้ คุณจะได้รับสลัดน่ารับประทานในขวดโหลในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเตรียมนี้จนถึงฤดูกาลถัดไปของมะเขือเทศ

สลัดมะเขือเทศสีเขียวซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมทั้งในชีวิตประจำวันและในเทศกาลเนื่องจากจานนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับเคบับมันฝรั่งบดและเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงอื่น ๆ สลัดมะเขือเทศสีเขียวกลายเป็นสีอ่อนและนุ่มและด้วยสีที่สดใสจึงเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน

สลัดมะเขือเทศสีเขียวหั่นบาง ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อต่างๆ คุณสมบัติหลักของช่องว่างดังกล่าวคือโน้ตที่มีรสเปรี้ยว โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่นำเสนอในสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวเป็นชิ้น ๆ ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

มะเขือเทศ พริกหยวก และหัวหอม เป็นการยากที่จะหาชุดค่าผสมที่ดีกว่า ด้วยระยะเวลาที่น้อยที่สุด คุณสามารถเตรียมสลัดสีสดใสที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อหลากหลายชนิด กฎหลักคือการเลือกเฉพาะผักคุณภาพสูงและสุกสำหรับเตรียมสลัด

สลัดมะเขือเทศงูเห่าเป็นน้ำสลัดรสเผ็ดที่จะเติมเต็มอาหารจานเนื้อต่างๆ ในการเตรียมของว่างที่บ้านคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนและปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่คุณสนใจอย่างเคร่งครัด

Lecho จากพริกไทย มะเขือเทศ และกระเทียมเป็นหนึ่งในตัวเลือกการเก็บเกี่ยวง่ายๆ ที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ Lecho มีกลิ่นหอมมากนอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยสีสดใสซึ่งเพิ่มความอยากอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย สำหรับการเลือกส่วนผสมควรเลือกมะเขือเทศขนาดใหญ่ซึ่งจะลอกออกได้ง่ายกว่ามาก มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธพริกหยวกสีเขียวเนื่องจากสีนี้เข้ากันไม่ได้กับโทนสีหลักของ lecho

พริกไทย, มะเขือเทศและหัวหอม lecho กับน้ำส้มสายชูไวน์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวพอดีทั้งเมนูเทศกาลและทุกวัน เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้จะมีงบประมาณของสลัด แต่ก็มีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งมีบันทึกแบบเมดิเตอร์เรเนียน

หนึ่งในตัวเลือกที่ถูกที่สุดสำหรับการเตรียมสลัดนี้ซึ่งจะไม่ยากสำหรับแม่บ้านในการเตรียม

ความลับในการทำสลัด "สิบ" คือส่วนผสมหลัก - ผักเป็นสิบชิ้น แม้ว่าจานนี้จะเรียบง่ายและประหยัด แต่รสชาติก็พร้อมที่จะแข่งขันกับสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดมะเขือยาวยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือ โทนสีที่น่าดึงดูด เพื่อไม่ให้ละเมิดแนวคิดเรื่องสีของอาหาร พยายามเลือกพริกหยวกที่มีสีต่างกัน

เพื่อไม่ให้รบกวนการทำหมันคุณสามารถหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เทน้ำดองเดือดแล้วม้วนขึ้น อย่างไรก็ตาม โถควรจะปลอดเชื้อมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ชิ้นงานเกิดการหมักหมม

มะเขือเทศหัวหอมและพริกไทย lecho สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ผักตุ๋นอย่างดีจะได้ช่องว่างเสมอ

ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าคุณเตรียมมะเขือเทศพร้อมกับผักอื่น ๆ เช่นทำสลัดมะเขือเทศกับกะหล่ำปลี ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ และคุณเห็นว่าสะดวกมาก

เลโชมะเขือเทศและพริกไทยเป็นอาหารว่างที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ถูกใจมาก Lecho สามารถรับประทานได้ง่ายๆ กับขนมปัง สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล

มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวเป็นชิ้น ๆ ช่วยให้คุณลดการบริโภคผลไม้: ในการเย็บคุณสามารถใช้ต่ำกว่ามาตรฐานโดยการตัดส่วนที่บดก่อนหน้านี้ของมะเขือเทศออก มะเขือเทศเองก็แน่นและหัวหอมก็กรอบ สามารถเพิ่มได้ในฤดูหนาวเมื่อตุ๋นเนื้อหรือผัก

หลายคนปรุงเลโช สับบวบให้มากที่สุด หรือแม้แต่บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ และคุณพยายามหั่นบวบเป็นเส้น วิธีนี้จะทำให้ผักรู้สึกดีขึ้น นอกจากนี้ บวบยังสามารถใช้สำหรับซุป ซอส ฯลฯ.

เพื่อกระจายเมนูฤดูหนาว ฉันแนะนำให้คุณเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว สำหรับหลาย ๆ คน พวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วงและเสื่อมโทรมลง แต่มะเขือเทศสีเขียวดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและหวานเล็กน้อยหากม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูในรูปของสลัด

สลัดบวบกับมะเขือเทศ พริก หัวหอมและกระเทียมจะมีรสชาติที่สดใสและหวานอมเปรี้ยว น้ำส้มสายชูไม่ได้ใช้เพื่อการอนุรักษ์ กรดซิตริกเข้ามาแทนที่

มะเขือเทศสีเหลืองเป็นมะเขือเทศที่อร่อยและหวานซึ่งโดดเด่นด้วยสีที่ผิดปกติและเนื้อฉ่ำหวานอมเปรี้ยว มะเขือเทศสีเหลืองวางบนโต๊ะในฤดูหนาวเป็นสีสันและรสชาติที่แท้จริง เราเพิ่มสมุนไพรสดเล็กน้อย เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น - และสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ!

เราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างผักฤดูหนาว: สลัดมะเขือเทศและผัก สำหรับการเตรียมการนั้นใช้ผักจำนวนมากซึ่งมีรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว ในขั้นตอนการทำอาหาร เราจะทอดผักในน้ำมันพืชแล้วเคี่ยว - ด้วยวิธีนี้ พวกเขาจะเปิดเผยกลิ่นหอมและรวมเป็นหนึ่งรสชาติได้ดีขึ้น

เรานำเสนอวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวอีกวิธีหนึ่งให้กับคุณ - บรรจุกระป๋องด้วยชิ้นด้วยการเติมหัวหอม แครอท และผักชีฝรั่ง ผักกระจายรสชาติของมะเขือเทศ สมุนไพร หัวหอมและกระเทียมเพิ่มรสเผ็ดเผ็ดเพื่อการอนุรักษ์

มะเขือเทศหมักด้วยหัวหอมใหญ่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทั้งงานรื่นเริงและโต๊ะอาหารประจำวัน มะเขือเทศเหมาะสำหรับทั้งอาหารจานเนื้อและมันฝรั่งทอดหรือต้ม มะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเครื่องเทศมีกลิ่นหอมและเผ็ด มีเพียงการเปิดขวดมะเขือเทศเช่นนี้ - และเรามีสลัดสำเร็จรูปบนโต๊ะของเรา!

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศกับหัวหอมและน้ำมันพืช ชิ้นมะเขือเทศในสลัดนั้นชุ่มฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยวและหัวหอมก็ช่วยเสริมกลิ่นหอมได้สำเร็จ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เราจะฆ่าเชื้อขวดโหลในน้ำเดือด ซึ่งจะใช้เวลานานกว่าการเย็บปกติเล็กน้อย อย่างไรก็ตามรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของสลัดที่ได้รับจากการทำงานที่อุตสาหะจะทำให้เวลาและความพยายามที่เหมาะสม

หากคุณเป็นคนรักเผ็ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของพริกร้อนในน้ำมะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพรสดมากมาย เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและยังทำหน้าที่เป็นพาสต้าหรือมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วันนี้เราจะเตรียม lecho ที่อร่อยมากซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างคือพริกไทยและมะเขือเทศ ผักเหล่านี้เสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสชาติ ใบกระวาน กานพลู และพริกเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจให้กับรสเลโช เราจะใช้น้ำตาลและเกลือเป็นสารกันบูดเท่านั้น - พวกเขาเน้นย้ำถึงรสชาติของผักได้สำเร็จ เมื่อใช้สูตรของเรา คุณจะเตรียม lecho ที่ยอดเยี่ยม!

บ่อยครั้งที่ปรากฎว่าเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนมะเขือเทศบางชนิดไม่มีเวลาสุก แต่พุ่มไม้สีเขียวยังคงอยู่บนพุ่มไม้ซึ่งเราเอาออกเพื่อให้สุกในแสงแดด เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ประกอบด้วยผักหลากหลายชนิดซึ่งต้องขอบคุณสลัดที่อร่อยมากและการเพิ่มสลัดด้วยมายองเนสและมะเขือเทศที่ประสบความสำเร็จทำให้สลัดมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นและเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

สูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบ win-win ซึ่งจะเกี่ยวข้องกับอาหารมื้อเย็นของครอบครัวหรือการเดินทางไปบาร์บีคิวและสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดของเราจะไม่ใช้เวลาและความพยายามของคุณมากนัก สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วที่สุด มาเริ่มกันเลย!

บางคนชอบผักดองทั้งตัว ในขณะที่บางคนชอบสลัดผัก มะเขือเทศเหมาะสำหรับทั้งคู่ คุณจะได้รับสลัดแสนอร่อยจากมะเขือเทศสีเขียวซึ่งจะคงไว้ซึ่งประโยชน์และรสชาติของผักสดทั้งหมด

อาหารจอร์เจียมีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารว่างและสลัดร้อนๆ มะเขือเทศสีเขียวยังใช้หลังจากดองแล้วจะยังคงกรอบ แต่ได้รับความเผ็ดร้อน

สลัดสีสดใสนี้มีกลิ่นและรสชาติของฤดูร้อนที่มีแดดจ้า: พริกหยวกหลากสี มะเขือเทศเนื้อ และหัวหอมที่แหลมคม คุณจะได้รับของว่างแสนอร่อยที่คุณสามารถทานคู่กับขนมปังหรือใส่เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อก็ได้

หัวบีทเป็นเพียงผักที่เหมาะสำหรับการหมักเพราะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อปรุงสุก ร่วมกับผักอื่นๆ คุณจะได้สลัดแสนอร่อยที่สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูฤดูหนาวของคุณได้ สลัดบีทรูทและมะเขือเทศไม่เพียง แต่เป็นของว่างแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับ Borscht แบบโฮมเมด

ในอาหารตะวันออกมักนิยมใช้เครื่องเทศร้อน ดังนั้นผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดมักจะพยายามนำสูตรดังกล่าวมาประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์ทั่วไปในบ้านเรา คุณจะได้รับการเตรียมการที่อร่อยมากจากมะเขือเทศสีเขียวปรุงในภาษาเกาหลีด้วยเครื่องเทศร้อน

สลัดโรลเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาผลผลิตผักสำหรับฤดูหนาว และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเมื่อมีมะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุกเหลืออยู่บ้างก็สามารถนำมาใช้ได้ เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรง่าย ๆ นี้และทำสลัดมะเขือเทศสีเขียว แครอทและหัวหอม มันไม่เพียงทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับซุปอีกด้วย

สะดวกในการหมักมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เมื่อมีขนาดใหญ่จนไม่สามารถผ่านคอขวดได้ดี นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการอบร้อน พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการเก็บเกี่ยวของคุณเท่านั้น

กระบวนการดองหมายถึงการถนอมผักในน้ำเกลือด้วยเครื่องปรุงและเครื่องเทศ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและคงความแข็งแกร่งไว้ แม่บ้านชอบมะเขือเทศดองกับหัวหอมมาก สำหรับหัวหอมพวกมันอร่อยมากจนหายไปจากขวดเร็วกว่ามะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดวิเศษที่คุณจะได้รับจากห้องใต้ดินสำหรับงานเลี้ยงคือ lecho ที่ทำจากมะเขือเทศ พริกและแครอท การรวมกันของผักนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลเพราะบางคนชอบที่จะเพิ่มรสชาติให้กับ lecho มากขึ้นเช่นถั่วหรือมะเขือยาว