หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดที่ไม่มีมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เลโช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
พริกไทย lecho โดยไม่ต้องมะเขือเทศโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารเลโช แต่ในเกือบทุกสูตรสำหรับจานเปล่านี้ นอกจากพริกแล้ว มะเขือเทศยังเป็นส่วนผสมที่ต้องมี ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้พริกเท่านั้น ไม่ใส่มะเขือเทศและผักอื่นๆ lecho ดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ลำบาก - ตัวเลือกการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องใช้พริกสุกคุณภาพสูงเพราะรสชาติสุดท้ายของ lecho ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง

วัตถุดิบ: พริกหยวก, น้ำ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบเหมือนเห็ดนม

ความสามารถอันน่าทึ่งของบวบในการ "ปรับตัว" ให้เข้ากับสูตรต่างๆ ได้อย่างลงตัวทำให้เป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเก็บเกี่ยว แยมแสนอร่อย คาเวียร์แสนอร่อย และสลัดฉ่ำๆ ได้จากบวบที่ไม่ธรรมดา และถ้าคุณหมักบวบดิบแล้วในเนื้อพวกเขาจะคล้ายกับเห็ดนมมาก - พวกเขายังกรอบและหนาแน่น เราเสนอให้ใช้คุณสมบัตินี้และม้วนสลัดบวบหมักที่ยอดเยี่ยมคล้ายกับเห็ดนม

วัตถุดิบ: บวบ, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวกับกระเทียม

บวบเป็นผักที่ค่อนข้างจืดชืดซึ่งยอมรับรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนประกอบที่มาพร้อมกันได้ดี นอกจากบวบแล้ว สลัดนี้ยังมีเครื่องเทศ กระเทียม และผักชีฝรั่งเท่านั้น และคุณไม่สามารถเรียกมันว่ารสจืดได้ บวบมีความกรอบและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงเห็ดนมดอง สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการใช้งานอย่างรวดเร็วและสำหรับฤดูหนาว - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการปิดผนึกและการเก็บรักษา

วัตถุดิบ: บวบ, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำป่น, ส่วนผสมของพริก, มัสตาร์ดฝรั่งเศส
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบรสเผ็ดเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียม การปรุงอาหารเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน: การเตรียมและการตัดผักจากนั้นจึงนำไปแช่หลังจากนั้นก็ฆ่าเชื้อ สลัดออกมาจะฉ่ำ หอม อร่อย ต้องขอบคุณการฆ่าเชื้อในขวดโหล ทำให้ผักยังคงรสชาติดั้งเดิม และรสชาติที่กลมกล่อมคล้ายกับสลัดผักสดที่ปรุงสดใหม่

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, ผักชีฝรั่ง
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวกับแชมเปญ

สลัดมะเขือยาวและแชมเปญเป็นหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ คุณสมบัติหลักของการเตรียมนี้คือส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือยาวและแชมเปญ นอกจากนี้ การผสมผสานของส่วนผสมนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่า "น่าเบื่อ" เนื่องจากมีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่ใช้แชมเปญเป็นส่วนผสมในการเตรียมการ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง แครอท พริกหยวก กระเทียม เห็ดสด หัวหอม สำหรับหมัก : น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู 9% เกลือ น้ำตาลทราย
สลัดล่าสัตว์ หม้อ
สลัดล่าสัตว์กับกะหล่ำปลีและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

ต่อเนื่องในหัวข้อของการเตรียมสลัดผักสำหรับฤดูหนาว เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับแตงกวา ผักสดที่หมักในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมน้ำมันพืช เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู และฆ่าเชื้อในน้ำเดือดในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ ผักยังคงกรอบและชุ่มฉ่ำ ในขณะที่เครื่องเทศและกระเทียมให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ: แตงกวา, กะหล่ำปลีขาว, แครอท, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกแดงป่น, ผักชีป่น

สลัดรับหน้าหนาว