หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดมะเขือเทศกับมายองเนสสำหรับฤดูหนาว

บ่อยครั้งที่ปรากฎว่าเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนมะเขือเทศบางชนิดไม่มีเวลาสุก แต่พุ่มไม้สีเขียวยังคงอยู่บนพุ่มไม้ซึ่งเราเอาออกเพื่อให้สุกในแสงแดด เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ประกอบด้วยผักหลากหลายชนิดซึ่งต้องขอบคุณสลัดที่อร่อยมากและการเพิ่มสลัดด้วยมายองเนสและมะเขือเทศที่ประสบความสำเร็จทำให้สลัดมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นและเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, หัวหอม, พริกหยวก, น้ำมันพืช, กระเทียม, พริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, มายองเนส, วางมะเขือเทศ, สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือเทศกับแครอทสำหรับฤดูหนาว

สลัดโรลเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาผลผลิตผักสำหรับฤดูหนาว และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเมื่อมีมะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุกเหลืออยู่บ้างก็สามารถนำมาใช้ได้ เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรง่ายๆ นี้และทำสลัดมะเขือเทศสีเขียว แครอทและหัวหอม ซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซุปได้อีกด้วย

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, แครอท, หัวหอม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ตามชอบ), น้ำมันดอกทานตะวัน
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ฉ่ำ, หอม, เต็มอิ่ม - นี่คือลักษณะของสลัดมะเขือเทศนี้ เพื่อความสมบูรณ์และความเก่งกาจของรสชาติ เรายังเพิ่มบวบและพริกหยวก - ส่วนผสมดังกล่าวอร่อยเสมอและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อทุกประเภท มันสะดวกมากที่จะเปิดขวดสลัดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น - อันที่จริงนี่คือเครื่องเคียงผักสำเร็จรูป การเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปิดฝาขวดแล้วไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนจัดเก็บ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, บวบ, พริกหยวก, กระเทียม, เกลือหยาบ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันดอกทานตะวัน
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบกับข้าวสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบกับข้าว - ฉ่ำรวยและฟินมากเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อเป็นเครื่องเคียงและยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นได้อีกด้วย การเตรียมสลัดเป็นเรื่องง่าย: ผักสับและข้าวสุก คุณเพียงแค่ผสมและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง เราไม่ละเลยการฆ่าเชื้อกระป๋อง - ซึ่งจะช่วยป้องกันรอยต่อจากความเสียหายและรับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตลอดฤดูหนาว น้ำหนักของผักระบุว่าปอกเปลือกแล้ว

วัตถุดิบ: บวบ, ข้าวขาว, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำป่น
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือเทศสีเขียวกับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มีสูตรไม่มากนักสำหรับการเก็บเกี่ยวผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นสลัดที่ต้องเปิดในเวลาที่เหมาะสมและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที สลัดมะเขือเทศสีเขียวนี้ยังมีแครอท พริกและมะเขือเทศวาง - ภาพลานตาที่แท้จริงในขวดโหล จุดที่น่าสนใจ - ยิ่งสลัดใส่ขวดโหลนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้นเนื่องจากความขมของมะเขือเทศสีเขียวจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป ขอแนะนำให้กินชิ้นงานไม่เร็วกว่าสองสามเดือนหลังจากการรีด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวของแม่ยายกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยลิ้นแม่ยายกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด รสชาติที่โดดเด่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งครีมของมันมีอิทธิพลต่อชื่อ การทำเมนูเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวเป็นแบบคลาสสิก แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงด้วยบวบก็ได้ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนลงในสลัดเพื่อเพิ่มความเผ็ดได้ ใช้ถุงมือในการปรุงขนม

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริก
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดกับข้าวและเห็ดสำหรับฤดูหนาว

ข้าวเข้ากันได้ดีกับเห็ดและผัก ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียม pilaf แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวและแบบลีนได้ มันจะดีกว่าถ้าเอาเห็ดป่ามาทำสลัด แต่กับเห็ดมันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ สลัดนี้สามารถรับประทานเย็นหรือร้อน ใช้เป็นซุป ใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อได้ ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: เห็ด, ข้าวขาว, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบเหมือนเห็ดนม

ความสามารถอันน่าทึ่งของบวบในการ "ปรับตัว" ให้เข้ากับสูตรต่างๆ ได้อย่างลงตัวทำให้เป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงระยะเวลาการเก็บเกี่ยว แยมแสนอร่อย คาเวียร์แสนอร่อย และสลัดฉ่ำๆ ได้จากบวบที่ไม่ธรรมดา และถ้าคุณหมักบวบดิบแล้วในเนื้อพวกเขาจะคล้ายกับเห็ดนมมาก - พวกเขายังกรอบและหนาแน่น เราเสนอให้ใช้คุณสมบัตินี้และม้วนสลัดบวบดองที่ยอดเยี่ยมคล้ายกับเห็ดนม

วัตถุดิบ: บวบ, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดโกลบัสกับข้าวหน้าหนาว

การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวหากจำเป็นอาจเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียง การผสมผสานของข้าวกับผักไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังน่าพอใจอีกด้วย หากไม่มีเวลาทำอาหารจะสะดวกมากที่จะเปิดขวดสลัดแล้วเสิร์ฟทันที สลัดสามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน การเติมน้ำส้มสายชูเป็นขั้นตอนทางเลือก แต่คุณต้องจำไว้ว่าหากไม่มีน้ำส้มสายชู ชิ้นงานสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสามเดือน ในขณะที่น้ำส้มสายชูจะทำให้สลัดยืนได้ตลอดฤดูหนาว

วัตถุดิบ: ข้าวขาว, น้ำมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวกับกระเทียม

บวบเป็นผักที่ค่อนข้างจืดชืดซึ่งยอมรับรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนประกอบที่มาพร้อมกันได้ดี นอกจากบวบแล้ว สลัดนี้ยังมีเครื่องเทศ กระเทียม และผักชีฝรั่งเท่านั้น และคุณไม่สามารถเรียกมันว่ารสจืดได้ บวบกลายเป็นกรอบและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อด้วยรสชาติที่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงเห็ดนมดอง สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการใช้งานอย่างรวดเร็วและสำหรับฤดูหนาว - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการปิดผนึกและการเก็บรักษา

วัตถุดิบ: บวบ, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำป่น, ส่วนผสมของพริก, มัสตาร์ดฝรั่งเศส
สลัด 1.5 ลิตร ธนาคาร
สลัดมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้

สลัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นหนึ่งในสลัดที่ครอบครัวเราชอบมากที่สุด มันรวมแตงกวาและมะเขือเทศฉ่ำหัวหอมและพริกหยวกเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งในกระบวนการฆ่าเชื้อสลัดในขวดให้ปล่อยน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งพวกเขาจะถูกดอง น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม และผักชีบดเล็กน้อยช่วยให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด แตงกวา หัวหอมใหญ่ พริกหยวก สำหรับหมัก : น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู 9% ผักชีป่น
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบรสเผ็ดเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียม การปรุงอาหารเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน: การเตรียมและการตัดผักจากนั้นจึงนำไปแช่หลังจากนั้นก็ฆ่าเชื้อ สลัดออกมาจะฉ่ำ หอม อร่อย ต้องขอบคุณการฆ่าเชื้อในขวดโหล ผักจึงคงรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ รสชาติของตะเข็บนั้นคล้ายกับสลัดผักสดที่ปรุงสดใหม่

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, ผักชีฝรั่ง

สลัดรับหน้าหนาว