หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พัฟขนม Samsa กับเนื้อและมันฝรั่งในเตาอบ

0
1273
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 298.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 9.7 กรัม
ไขมัน * 26.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.8 กรัม
พัฟขนม Samsa กับเนื้อและมันฝรั่งในเตาอบ

ซัมซ่าโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาพร้อมกับเนื้อและมันฝรั่งที่ชุ่มฉ่ำ ขนมพัฟกรอบจะเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าจดจำ เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะของครอบครัวได้ตลอดเวลา!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เทน้ำอุ่นลงในชามลึก ใส่ไข่ เกลือ และเนยละลายครึ่งหนึ่งลงไป ผัดมวลและร่อนแป้งลงไป
ขั้นตอน 2 จาก 9
เรานวดแป้งหนา ๆ ด้วยมือของเราแล้วแบ่งออกเป็นสามก้อน เราออกไปพักผ่อนเป็นเวลา 30 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 3 จาก 9
ณ จุดนี้ขอลงไปที่การบรรจุ สับเนื้อแกะที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอม มันฝรั่ง และไขมัน รวมส่วนผสมและโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอน 4 จาก 9
เรากลับไปที่การทดสอบ ก้อนที่เหลือถูกรีดเป็นแผ่นบางบนแป้ง เราเชื่อมต่อชั้นเข้าด้วยกันเคลือบด้วยเนยที่เหลือ ม้วนเป็นม้วนแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 9
ตัดผลิตภัณฑ์แช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 9
เราคลายแป้งเล็กน้อยออกจากแต่ละชิ้นแล้วแนบกับส่วนที่เป็นขุย วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ชั้นหลุดออกจากกัน
ขั้นตอน 7 จาก 9
รีดแป้งให้เป็นวงกลม ใส่ไส้เนื้อและมันฝรั่งลงไปตรงกลาง
ขั้นตอน 8 จาก 9
เราปิดช่องว่างด้วยขอบทั้งสองด้าน เราวางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เคลือบด้วยไข่ที่ตีแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 9
Samsa พร้อมเนื้อน่ารับประทานและไส้มันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้บริการ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *