หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซัมซ่ากับขนมพัฟเนื้อ

0
1014
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 181.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 8.5 กรัม
ไขมัน * 10.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.9 กรัม
ซัมซ่ากับขนมพัฟเนื้อ

เนื้อวัวมีไขมันปานกลาง แต่เนื้อแห้ง ดังนั้นให้ใส่หัวหอมเพิ่มลงในไส้ จากนั้นเนื้อ Samsa ของคุณจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ใส่เนยจืด เกลือ และไข่ 30 กรัม ลงในน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มแป้งร่อนสองถ้วย เทแป้งที่เหลือเป็นส่วน ๆ แล้วคลุกแป้งที่ยืดหยุ่นได้
ขั้นตอน 2 จาก6
แบ่งแป้งออกเป็นสี่ชิ้นเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ อัดจาระบีแต่ละสี่เหลี่ยมของแป้งด้วยเนยที่นิ่มแล้วพับทับกันแล้วม้วนให้แน่น ก่อนคลึงแป้งให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
สำหรับไส้ ผสมเนื้อสับ หัวหอม กระเทียม สมุนไพร และเครื่องปรุงรส ตัดแป้งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กันม้วนออกใส่ไส้บนเค้กแล้วติดขอบ คุณควรมีรูปสามเหลี่ยม
ขั้นตอน 4 จาก6
วางแผ่นกระดาษรองอบไว้บนแผ่นอบ จากนั้นจัดวางช่องว่างหากต้องการคุณสามารถโรยด้วยงา
ขั้นตอน 5 จาก6
อบ Samsa ในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที แปรงไข่ที่ตีแล้ว 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอน 6 จาก6
เสิร์ฟร้อนกับชาหรือน้ำซุป

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *