Samsa กับไก่จากแป้งพัฟยีสต์ฟรี

738

ครัว เอเชีย

ปริมาณแคลอรี่ 220.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 12 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 100 นาที

โปรตีน * 12.6 กรัม

ไขมัน * 14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 20.2 กรัม

เนื้อหา

ขนมชั้นเยี่ยมทำจากแป้งพัฟปลอดยีสต์ Samsa โดดเด่นด้วยไส้มากมายและแป้งที่ดีที่สุด ทางออกที่ดีสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย

ร่อนแป้งผสมกับเกลือและเนยเย็นขูด

จากนั้นเทน้ำเย็นและนวดแป้งที่ยืดหยุ่น ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

สำหรับการเติมให้สับไก่และหัวหอมอย่างประณีต รวมไส้ในชามและปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในไส้ได้

นำแป้งออกจากตู้เย็นแบ่งเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ใส่ไส้เล็กน้อย

จับขอบของแป้งเข้าด้วยกันเพื่อสร้างไส้สามเหลี่ยม

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่ช่องว่างลงบนรอยต่อแล้วทาด้วยไข่แดงด้านบนแล้วโรยด้วยงา

อบ Samsa ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที เสิร์ฟร้อน

อร่อย!