ผัดผักรวมมิตร
0
473
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
149.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
9.4 กรัม
ไขมัน *
15.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5.9 กรัม
โดยปกติแล้ว เครื่องผสมเนื้อสำเร็จรูปจะเตรียมด้วยแตงกวาดอง - มีทั้งรสเค็มและรสเปรี้ยวและให้รสชาติของเนื้อในจานได้อย่างลงตัว แต่ขอให้เราเบี่ยงเบนไปจากประเพณีนี้เล็กน้อยและใช้กะหล่ำปลีดองแทนแตงกวา เรารับรองว่ามันจะออกมาอร่อยมาก!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมกะหล่ำปลีดอง เราบีบมันอย่างดีจากน้ำเกลือด้วยมือของเรา ถ้ากะหล่ำปลีชิ้นใหญ่เกินไป ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางกะหล่ำปลีในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเทน้ำสองช้อนโต๊ะแล้วปิดฝา เคี่ยวเจ็ดถึงสิบนาที กวนเป็นครั้งคราว กะหล่ำปลีควรนิ่ม จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียด ผสมและเคี่ยวต่อไปอีกห้าถึงสิบนาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป
อร่อย!