หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ต้มจืดไข่

0
725
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 62.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5.7 กรัม
ไขมัน * 3.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5 กรัม
ต้มจืดไข่

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้นให้ทำซุปที่เรียบง่ายและเบาด้วย มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ไข่เป็นส่วนประกอบสำคัญในซุปนี้ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงสีน้ำตาลกับผักทอดและอกไก่ปรุงสุก ถ้าคุณกินเต้านมรมควัน ซุปจะมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก15
ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก15
ใช้หม้อก้นหนาทำซุป ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมสับกับกุ้ยช่ายสับ
ขั้นตอน 3 จาก15
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก15
โอนมันฝรั่งสับไปที่หัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก15
จากนั้นหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง นำไปใส่ในกระทะพร้อมกับผักที่เหลือและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 6 จาก15
จากอกต้มหรือรมควัน นำชิ้นและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก15
โอนเนื้อสับไปยังผัก คนและเคี่ยวสักครู่
ขั้นตอน 8 จาก15
โรยทุกอย่างตามชอบด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ
ขั้นตอน 9 จาก15
จากนั้นเทน้ำหรือน้ำซุปที่คำนวณได้ลงในกระทะสำหรับผักและเนื้อสัตว์ คนทุกอย่างแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาทีจนมันฝรั่งต้ม
ขั้นตอน 10 จาก15
จัดเรียงสีน้ำตาลล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 11 จาก15
โอนสีน้ำตาลสับลงในกระทะคนให้เข้ากันแล้วนำซุปไปต้ม
ขั้นตอน 12 จาก15
ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่แล้วใช้ส้อมตีให้เข้ากัน
ขั้นตอน 13 จาก15
เทไข่ที่ตีลงในกระแสบาง ๆ ลงในซุปที่เดือด แล้วคนให้เข้ากันในน้ำซุปทันที
ขั้นตอน 14 จาก15
เมื่อน้ำซุปเดือด ให้ปิดไฟและตั้งจานไว้ 25 นาทีเพื่อคนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อไว้
ขั้นตอน 15 จาก15
ปรุงรสซุปสีน้ำตาลที่ปรุงด้วยไข่ด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *