หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ต้มแซ่บหมู

0
1427
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 142.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5.9 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.3 กรัม
ต้มแซ่บหมู

ซุปสีน้ำตาลมักถูกเรียกว่า บอร์ชท์สีเขียว จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน: น้ำซุปหมูทำให้เข้มข้นและน่าพอใจ และความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจช่วยเพิ่มความแปลกใหม่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
จุ่มหมูลงบนกระดูกในน้ำเกลือแล้วปรุงจนนุ่ม ลอกโฟมออกเป็นระยะ ถ้าชิ้นเนื้อใหญ่ไปก็แบ่งได้ 2-3 ชิ้นครับ วิธีนี้จะช่วยเร่งเวลาในการทำอาหาร
ขั้นตอน 2 จาก13
เรานำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป ปล่อยให้เย็นแยกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นสำหรับทำซุป
ขั้นตอน 3 จาก13
ใส่หมูในน้ำซุป ใส่ใบกระวานและพริกไทย เรายังคงปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 4 จาก13
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ถ้าเราใช้รากผักชี เราก็ทำเช่นเดียวกัน ใส่ชิ้นลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 5 จาก13
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนหน้าแดง
ขั้นตอน 6 จาก13
เราปอกและสับมันฝรั่งส่งไปที่กระทะ
ขั้นตอน 7 จาก13
ข้าวล้างให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วโยนลงในกระทะ
ขั้นตอน 8 จาก13
ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดได้เช่นกัน อย่าลืมเอาโฟมออกจากซุปแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 9 จาก13
ล้างสีน้ำตาลสดและสับละเอียด ใส่ในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 10 จาก13
บดผักชีฝรั่ง เพิ่มลงในซุป
ขั้นตอน 11 จาก13
นำจานไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที เราลองใช้เกลือ เรานำออกจากเตา
ขั้นตอน 12 จาก13
ต้มไข่ไก่และสับ เราจะเพิ่มเป็นส่วน ๆ
ขั้นตอน 13 จาก13
เทซุปสีน้ำตาลลงในชาม เพิ่มไข่และครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *