หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

0
1137
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 87.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.6 กรัม
ซุปสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

ฉันอยากจะแนะนำสูตรที่ดีของซุปสีน้ำตาล ซุปนี้สามารถปรุงบนเตาได้ แต่ฉันจะปรุงในหม้อหุงช้า สำหรับน้ำซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น ให้เลือกหลังหรือขาไก่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างแครอทและมันฝรั่งให้สะอาด แล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างสีน้ำตาลอ่อนใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง สับให้ละเอียด หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ หรือตามชอบ จากนั้นขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วหรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง แล้วใส่ในภาชนะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 4 จาก7
สับกระเทียมให้ละเอียด เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับและแครอท ทอดในโหมด "ทอด" กวนอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
เตรียมเนื้อไก่. ล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใส่เนื้อไก่ลงในชาม multicooker พร้อมกับมันฝรั่งสับ เทน้ำเย็นตามปริมาณที่ต้องการ ตั้งค่าโหมด "Stewing" บนแผงอุปกรณ์ เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง ปิดฝาของ multicooker
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายเมนู ค่อยๆ แกะเนื้อไก่ออก แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนังอย่างระมัดระวัง ใส่ชิ้นเนื้อไก่ สีน้ำตาลสับ ลงในชาม multicooker เกลือ พริกไทย แล้วใส่ผักชีลาวแห้ง ปิดฝาเครื่อง ตั้งค่าโหมด "Stewing" บนแผงอุปกรณ์ เวลาทำอาหารคือ 15 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
ขณะต้มซุป ให้ต้มไข่ไก่ต้มสุก ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก ผ่าครึ่งไข่ไก่ที่ปอกเปลือกแล้ว หลังจากเสียงบี๊บ ให้ปิดเครื่อง เทซุปสีน้ำตาลร้อนออกเป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยไข่ไก่ครึ่งหนึ่งและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *