หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปเนื้อ

0
2300
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 72.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 3.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.1 กรัม
ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปเนื้อ

ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลเป็นซุปที่มีกลิ่นหอมที่มักจะอร่อยมาก แต่ก็ง่ายและง่ายต่อการเตรียม จานเสร็จมีรสเปรี้ยวและเผ็ดปานกลาง ความเผ็ดทำได้โดยการเพิ่มพริกไทยป่น หากคุณมีเนื้อสีน้ำตาลและเนื้อไก่ ให้พิจารณาว่าซุปกะหล่ำปลีเกือบจะพร้อมแล้ว! ส่วนผสมที่เหลือพร้อมเสมอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างขาไก่ให้สะอาดแล้ววางในหม้อน้ำ นำน้ำซุปไปต้มแล้วปรุงจนเนื้อนุ่ม ในกระบวนการทำอาหารให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียดบนเขียง
ขั้นตอน 3 จาก 10
เราปอกหัวหอมและสับมันด้วย
ขั้นตอน 4 จาก 10
เราตั้งกระทะบนกองไฟใส่น้ำมันพืช เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้วให้ใส่ผักและหัวหอมลงไปผัด
ขั้นตอน 5 จาก 10
ใบสีน้ำตาลแต่ละใบต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 6 จาก 10
จากนั้นหั่นมะละกอเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางสีน้ำตาลสับลงในกระชอน เทน้ำเดือดแล้วตามด้วยน้ำเย็นทันที การจัดการนี้จำเป็นต้องกำจัดสีน้ำตาลของความขมและกรดที่มากเกินไป อย่างไรก็ตามมันจะไม่สูญเสียสีของมัน
ขั้นตอน 7 จาก 10
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 10
เมื่อขาไก่พร้อมแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุป เย็นเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 9 จาก 10
เราส่งมันฝรั่งและชิ้นเนื้อไปที่น้ำซุป ต้มหลังจากเดือดประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งสุก จากนั้นใส่หัวหอมทอด, สีน้ำตาลสับ, ใบกระวานลงในซุป ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยป่น เราเก็บซุปไว้บนกองไฟอีก 5-7 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ปิดฝา ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
เราจัดวางซุปกะหล่ำปลีเสร็จแล้วบนจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วปรุงเอง!

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *