หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลแช่แข็ง

0
1996
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 85.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 4.6 กรัม
ไขมัน * 4.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.7 กรัม
ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลแช่แข็ง

แม้แต่สีน้ำตาลที่แช่แข็งก็ยังให้น้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสเปรี้ยวและความสดชื่นที่น่าพึงพอใจ การทำซุปกะหล่ำปลีนั้นไม่ยากเลย และกระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างน่องไก่ใส่ในน้ำเค็มแล้วปรุงจนนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก6
ค่อยๆ นำหน้าแข้งออกแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากนี้เราแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่เนื้อสับกลับเข้าไปในน้ำซุป บดหัวหอมและแครอทแยกกัน ทอดจนใสแล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 4 จาก6
เรานำสีน้ำตาลออกมาแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก6
สับมันฝรั่งที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ใส่ในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นเพิ่มสีน้ำตาล ปรับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 6 จาก6
ปรุงซุปอีก 5-10 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่ผักใบเขียวสับ นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *