หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กสปันจ์ชอคโกแลตบนน้ำเดือดไม่ใส่นม

0
7456
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 175.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 10.5 กรัม
ไขมัน * 8.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.4 กรัม
เค้กสปันจ์ชอคโกแลตบนน้ำเดือดไม่ใส่นม

เค้กฟองน้ำช็อกโกแลตน้ำต้มเป็นที่นิยมสำหรับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย เค้กฟองน้ำช็อคโกแลตในน้ำเดือดโดยไม่ใช้นมจะเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กที่คุณชื่นชอบ เค้กเขียวชอุ่มอิ่มตัวด้วยครีมและทำให้เค้กเบา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ขั้นแรกให้เปิดเตาอบเพื่ออุ่น เตรียมถาดอบ.
ขั้นตอน 2 จาก 10
นำฐานออกจากแม่พิมพ์ที่แยกแล้ววาดบนกระดาษรองอบ ตัดวงกลมที่เกิด
ขั้นตอน 3 จาก 10
ประกอบถาดสปริงฟอร์มและห่อด้านล่างด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้แป้งรั่ว วางวงกลมที่ตัดไว้ด้านล่างแล้วทาเนยเล็กน้อยที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์
ขั้นตอน 4 จาก 10
นำน้ำไปต้มในกาต้มน้ำหรือกระทะ ในชามลึก ผสมผงโกโก้ แป้งสาลีพรีเมียมร่อน เบกกิ้งโซดา ผงฟู และน้ำตาลทราย ผัดด้วยปัด
ขั้นตอน 5 จาก 10
ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม แล้วตี ค่อยๆ เพิ่มความเร็วจนขึ้นฟู ใส่น้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ แล้วตีต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
ค่อยๆเพิ่มมวลวิปปิ้งลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีหรือไม้พายซิลิโคน เทน้ำเดือดสองถ้วยแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งจะไหล แต่ไม่ต้องกังวล - นั่นคือวิธีที่ควรจะเป็น
ขั้นตอน 7 จาก 10
ค่อยๆเทแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน วางแม่พิมพ์ในเตาอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้เสียบ - ต้องแห้ง ค่อยๆ นำจานร้อนออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
จากนั้นนำบิสกิตออกอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
ขั้นตอน 9 จาก 10
บิสกิตที่เย็นแล้วสามารถประดับด้วยเปลือกน้ำrostาลสุกและผลเบอร์รี่สด
ขั้นตอน 10 จาก 10
บิสกิตสำเร็จรูปสามารถใช้เป็นฐานในการเตรียมขนมต่างๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *