หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เชอร์ปาเนื้อแกะ

0
2483
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 44.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 160 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.5 กรัม
เชอร์ปาเนื้อแกะ

ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้า ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกแกะและเนื้อวัวที่สว่างไสวอย่างผิดปกติ อย่าลืมปรุงอาหารจานร้อนแสนอร่อยและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยซุปโฮมเมดแสนอร่อย Shurpa กลับกลายเป็นว่ารวยด้วยน้ำซุปเนื้อเข้มข้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเนื้อแกะในน้ำเย็น จากนั้นใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ตั้งไฟปานกลาง ต้มให้เดือด ใช้ช้อนตักฟองออกเป็นระยะๆ ลดความร้อนและปรุงเนื้อแกะเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงปิดฝา
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ตั้งไฟปานกลาง ต้มให้เดือด ใช้ช้อนตักฟองออกเป็นระยะๆ ลดความร้อนและปรุงเนื้อเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงปิดฝา
ขั้นตอน 3 จาก8
ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นเอาเมล็ดและแกนออกแล้วล้างออกและสลัดความชื้นส่วนเกินออก ตัดพริกหยวกปอกเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 4 จาก8
นำเนื้อแกะและเนื้อวัวที่ปรุงแล้วออกจากน้ำซุป เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อที่ปรุงแล้วลงไปผัดจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองอร่อยบนไฟแรง ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่เนื้อ
ขั้นตอน 5 จาก8
ล้างแครอท ปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก จากนั้นหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่ตามชอบ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือในหม้อพร้อมกับพริกหยวก เทน้ำซุปเนื้อที่ตึงไว้ครึ่งหนึ่งแล้วปรุง shurpa เป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในหม้อ เทน้ำซุปที่เหลือลงไป นำไปต้มแล้วเติมเกลือ พริกไทยดำ ฮ็อปซูเนลี่และยี่หร่าเพื่อลิ้มรส ผัดปิดฝาและปรุงอาหารอีก 20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
ล้างผักใบโปรดของคุณให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีด ฉันใช้ผักชี
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟชูปาเนื้อแกะและเนื้อวัวที่อุดมสมบูรณ์บนโต๊ะเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

ขอให้สนุกกับจานหอมนี้!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *