หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกแกะ shurpa บนกองไฟในหม้อแบบคลาสสิก

0
4356
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 27.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 1.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.3 กรัม
ลูกแกะ shurpa บนกองไฟในหม้อแบบคลาสสิก

ชูร์ปาในหม้อบนกองไฟกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการรณรงค์ครั้งใหญ่เมื่อได้พักผ่อนในธรรมชาติ จานนี้เป็นที่นิยมมากเพราะอุดมไปด้วยกลิ่นหอมและน่าพอใจแม้กระทั่งกับสมุนไพรสด ต้องใช้เวลาเตรียมการ คุณสามารถใช้เนื้อวัวแทนเนื้อแกะแบบดั้งเดิมได้ เพราะเชอร์ปานี้จะมีไขมันน้อยกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
สำหรับการปรุงอาหารชูปาในธรรมชาติให้ใช้น้ำสะอาดซึ่งถือเป็นจุดสำคัญในการเตรียมอาหารจานนี้ หม้อขนาด 12 ลิตรต้องการน้ำสะอาด 7 ลิตร
ขั้นตอน 2 จาก13
เทน้ำลงในหม้อ ใส่เนื้อแกะลงไปแล้วจุดไฟในเตา นำน้ำซุปไปต้มบนไฟแรงแล้วเอาฟองทั้งหมดออกจากพื้นผิว จากนั้นคุณสามารถลดไฟ
ขั้นตอน 3 จาก13
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ และ 20 นาทีหลังจากเริ่มต้มให้โอนไปยังน้ำซุป
ขั้นตอน 4 จาก13
จากนั้นหนึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด ใส่แครอทที่ปอกเปลือกแล้วหนึ่งอันลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 5 จาก13
จากนั้นเติมเกลือหนึ่งกำมือลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 6 จาก13
ปรุงชูปาด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อจะนุ่มและนุ่มและแยกออกจากกระดูกได้ดี
ขั้นตอน 7 จาก13
ปอกเปลือกแครอทที่เหลือหั่นเป็นวง
ขั้นตอน 8 จาก13
โอนแครอทไปที่น้ำซุปครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ขั้นตอน 9 จาก13
จากนั้นปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วใส่ลงในน้ำซุปหลังจากต้มแครอทเป็นเวลา 15 นาที ใส่มันฝรั่งทั้งหมด โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใส่มันฝรั่งลงไป แต่สำหรับแคมเปญใหญ่ มันจะทำให้จานอิ่มมากขึ้น
ขั้นตอน 10 จาก13
เพิ่มไฟหลังจากวางมันฝรั่ง
ขั้นตอน 11 จาก13
หลังจากต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 15 นาทีใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 12 จาก13
จากนั้นใส่พริกหยวกสีแดงและฝักพริกไทยร้อนหลังจากมะเขือเทศหั่นเป็นเส้นใหญ่ลงในน้ำซุป ปิดฝาหม้อและเคี่ยว shurpa อีก 10 นาที
ขั้นตอน 13 จาก13
จากนั้นสับหัวหอมแดงที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ โอนไปยังหม้อ ขับ shurpa กับหอมแดงอีก 5 นาทีแล้วคุณสามารถเอาหม้อออกจากความร้อนได้ โอนเนื้อสัตว์และผักที่ปรุงแล้วลงในจานขนาดใหญ่ เทน้ำซุปลงในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด ลูกแกะ shurpa บนกองไฟในหม้อพร้อมแล้ว คุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนและครอบครัวของคุณ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *