หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชูปาแกะกับถั่วชิกพี

0
2161
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 34.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 1.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.9 กรัม
ชูปาแกะกับถั่วชิกพี

เนื้อแกะ shurpa กับถั่วชิกพีมักจัดทำขึ้นในธรรมชาติ แต่จานอร่อยนี้สามารถเตรียมที่บ้านได้เช่นกัน การเพิ่มถั่วชิกพีลงใน shurpa ทำให้จานมีรสชาติเพิ่มขึ้นและทำให้อร่อยและอร่อย เนื่องจากถั่วชิกพีปรุงเป็นเวลานานจึงแนะนำให้แช่ในน้ำเย็นล่วงหน้า 6-12 ชั่วโมง การปรุงอาหาร Shurpa เนื้อแกะกับถั่วชิกพีในหม้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ใส่ชิ้นเนื้อแกะลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำเย็น วางหม้อบนเตาแล้วนำไปต้ม นำโฟมออกจากพื้นผิวน้ำซุป หากมีฟองมากให้เทน้ำซุปล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงใหม่
ขั้นตอน 2 จาก13
ปอกหัวหอมขาวและแดงแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก13
โอนหัวหอมแดงลงในน้ำซุปที่ต้มใหม่แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก13
ตัดไขมันหางอ้วนโดยไม่ควรแช่แข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก13
ล้างถั่วชิกพีที่แช่ไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำเย็น ถั่วชิกพีจะทำให้มื้ออาหารของคุณมีสุขภาพดีและน่าพอใจ
ขั้นตอน 6 จาก13
ปอกเปลือกและล้างแครอทและพริกหยวก ตัดเป็นชิ้นใหญ่ คุณสามารถนำพริกที่มีสีต่างกัน
ขั้นตอน 7 จาก13
หลังจากต้มเนื้อแกะกับหัวหอมเป็นเวลา 20 นาทีแล้ว นำแครอทสับ ถั่วชิกพีบวม และชิ้นหางอ้วนใส่ในน้ำซุป นำซุปไปต้มด้วยไฟแรง แล้วเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก13
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง แกนแอปเปิ้ล ปอกมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง เพิ่มแอปเปิ้ล มะเขือเทศฝาน และฝักพริกไทยร้อนทั้งฝักลงในซุป ปรุงซุปอีก 10 นาที
ขั้นตอน 9 จาก13
จากนั้นใส่มันฝรั่ง พริกหยวกสับ และสมุนไพรที่มัดเป็นพวงลงในน้ำซุป ปรุง shurpa ต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศที่ระบุในสูตรลงในน้ำซุป ซึ่งจะทำให้ชูปามีรสชาติแบบตะวันออกที่ยอดเยี่ยม
ขั้นตอน 10 จาก13
เมื่อมันฝรั่งและผักสุกแล้ว ให้ใช้ช้อน slotted ดึงพวงของสมุนไพร แอปเปิ้ล และพริกไทยร้อนออกจากน้ำซุป โอนหัวหอมไปที่น้ำซุปและเคี่ยว shurpa อีก 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
ขั้นตอน 11 จาก13
เชอร์ปาแกะกับถั่วชิกพีพร้อมแล้ว มันควรจะสดใสและร่ำรวยสำหรับคุณ คุณสามารถเอาชิ้นไขมันออกด้วยช้อน slotted
ขั้นตอน 12 จาก13
โอนผักและเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ลงในจานขนาดใหญ่ โรยด้วยสมุนไพรสดและเพิ่มแอปเปิ้ลสับ จานนี้จะเป็นจานที่สอง
ขั้นตอน 13 จาก13
ใส่ผักและเนื้อสัตว์ชิ้นเล็ก ๆ ลงในชามลึก เทน้ำซุปร้อน ๆ ลงไป จานนี้จะเป็นจานแรก เสิร์ฟสองจานนี้ร้อนและกับ tortillas สด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *