หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูชุปปาบนเตาในกระทะ

0
1914
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 33.7 กิโลแคลอรี
บางส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.7 กรัม
หมูชุปปาบนเตาในกระทะ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับ shurpa ที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อปรุงบนเตาหมู หลักสูตรแรกที่ร้อนแรงนั้นค่อนข้างเข้มข้นและมีกลิ่นหอมซึ่งจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ก่อนอื่น ล้างมันฝรั่งให้สะอาด แล้วปอกเปลือกโดยใช้ที่ปอกผัก หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหยาบใส่ในกระทะลึก ปิดด้วยน้ำเย็นใส่ไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอน 2 จาก 11
ล้างหมูให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นเช็ดเนื้อที่เตรียมไว้ให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ขนาดเท่ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 11
เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะก้นหนา ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทานบนไฟแรง
ขั้นตอน 4 จาก 11
ใส่หมูทอดในกระทะกับมันฝรั่ง นำไปต้ม.
ขั้นตอน 5 จาก 11
นำโฟมที่เกิดออกเป็นระยะโดยใช้ช้อน slotted ลดความร้อนและปิดฝาหม้อ
ขั้นตอน 6 จาก 11
ในระหว่างนี้ ปรุงเนื้อย่าง ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ในกระทะที่ร้อนจัดซึ่งหมูทอดแล้วคนเป็นครั้งคราวผัดจนนิ่ม
ขั้นตอน 7 จาก 11
ปอกแครอทด้วยเครื่องปอกผักขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะ ล้างพริกหยวก ปอกเปลือกและแกน ตัดแล้วส่งลงกระทะ ล้างมะเขือเทศ ตากแห้ง เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในกระทะทอดสักครู่
ขั้นตอน 8 จาก 11
จากนั้นเติมซอสมะเขือเทศตามปริมาณที่ต้องการ คนให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 11
ค่อยๆใส่ของทอดที่เตรียมไว้ลงในกระทะผสมให้ละเอียด ปิดฝาหม้อและปรุง shurpa ประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับใบกระวาน คนให้เข้ากัน ปิดฝาและนำออกจากเตา ปล่อยให้ชูปาสูงชันประมาณ 15 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 11
เสิร์ฟหมูชูร์ปาหอมกรุ่นเป็นส่วนๆ

อิ่มอร่อยกับหมูชุปปาที่เข้มข้นและน่ารับประทาน!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *