หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Shurpa ในหม้อลูกแกะในอุซเบก

0
1595
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 38.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 2.1 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม
Shurpa ในหม้อลูกแกะในอุซเบก

Shurpa แม้ว่าจะมีรากฐานมาจากเอเชีย แต่ก็มักจะเตรียมโดยแม่บ้านหลายคนในประเทศของเรา เธอเป็นที่ชื่นชอบสำหรับรสชาติที่เข้มข้น ความอิ่ม เนื้อสัตว์และผักจำนวนมาก รวมทั้งอาหารที่เรียบง่ายและไม่อร่อย เพื่อเพิ่มรสชาติของอุซเบกให้เตรียม shurpa กับถั่วชิกพี การปรุงอาหาร shurpa ในหม้อ ตามสูตรง่ายๆ นี้ คุณสามารถเตรียม shurpa ได้ที่ปิกนิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างเนื้อแกะ. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในหม้อ ใส่เนื้อแกะและหัวหอมสับลงในหม้อ ย่างทุกอย่างเป็นเวลา 7 นาที
ขั้นตอน 2 จาก5
ตัดพริกไทยและมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโอนไปยังหม้อ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทอดเป็นเวลา 3 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นใส่แครอทที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในหม้อ ผัดเนื้อกับผักจนของเหลวระเหยหมด
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากการระเหยของของเหลวแล้ว ให้เทถั่วชิกพีที่แช่ไว้ล่วงหน้าลงในหม้อแล้วเทน้ำเย็น 2.5 ลิตร ผสมทุกอย่างและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
สุดท้ายโอนมันฝรั่งปอกเปลือกและสับไปที่หม้อ ใส่เกลือและเครื่องเทศสำหรับ shurpa และเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 65 นาที ใส่ชูร์ปาแกะสไตล์อุซเบกที่ปรุงแล้วลงในจานและเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *