หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พัฟเค้กคราฟฟิน

0
931
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 364 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 7.7 กรัม
ไขมัน * 15.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 49.9 กรัม
พัฟเค้กคราฟฟิน

พัฟคราฟฟินชวนน้ำลายสอ ทำเองได้ที่บ้านง่ายๆ คุณจะได้เค้กแสนอร่อยเมื่อคุณใส่ถั่วและผลไม้แห้งลงในจาน เค้กนี้สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ละลายยีสต์แห้งและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะในนมอุ่น ผัดส่วนผสมและทิ้งไว้สิบนาทีจนโฟมยีสต์ก่อตัวบนพื้นผิวของส่วนผสม
ขั้นตอน 2 จาก 10
รวมไข่ไก่กับไข่แดงสองฟองและเพิ่มน้ำตาลทราย จากนั้นตีส่วนผสมจนขาว
ขั้นตอน 3 จาก 10
ร่อนแป้งกับเกลือลงในชามใบใหญ่ เทส่วนผสมแป้งและไข่ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วเริ่มนวดแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก 10
วางแป้งที่ปั้นไว้อย่างดี เนียน และไม่เหนียวเหนอะหนะในชามที่ทาไขมัน แล้วปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรป ปล่อยให้แป้งอุ่นประมาณสี่สิบนาทีเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก 10
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและสร้างสองลูก คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วพักไว้ใต้ผ้าขนหนูประมาณสิบนาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
ในลูกเกดที่แช่ให้ขูดความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผลแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 10
ม้วนแป้งก้อนแรกบาง ๆ ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยอบเชย กระจายลูกเกดและความเอร็ดอร่อยให้ทั่วแป้งแล้วม้วนเป็นม้วนยาว ๆ จากนั้นเอาออกใต้ผ้าขนหนูและทำเช่นเดียวกันกับก้อนแป้งก้อนที่สอง
ขั้นตอน 8 จาก 10
ตัดม้วนเป็นสองส่วนเกือบถึงจุดสิ้นสุด ม้วนส่วนหนึ่งของม้วนด้วยหอยทากสร้างด้านล่างของเค้ก
ขั้นตอน 9 จาก 10
ม้วนส่วนที่สองของม้วนเพื่อให้อยู่เหนือส่วนแรกและมองขึ้นด้วยรอยบากที่มีไส้ ทำเช่นเดียวกันกับม้วนที่สอง
ขั้นตอน 10 จาก 10
วางเค้กในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้นเป็นเวลายี่สิบนาที แล้ววางเค้กในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา หลังจากนั้นอบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ปล่อยให้เค้กสำเร็จรูปเย็น จากนั้นคุณสามารถตกแต่งและเสิร์ฟได้

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *