หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายชั้นกับสตรอว์เบอร์รี่และคอทเทจชีส

0
2519
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 245.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 5.7 กรัม
ไขมัน * 10.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37 กรัม
พายชั้นกับสตรอว์เบอร์รี่และคอทเทจชีส

เค้กพัฟที่เตรียมง่ายพร้อมไส้นมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่สดจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปทรงดั้งเดิม ลองทำดูแล้วคุณจะติดใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
คลึงแป้งพัฟที่เสร็จแล้วลงบนพื้นผิวที่เรียบและเร่าร้อนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 5 มม.
ขั้นตอน 2 จาก7
แบ่งแป้งจากด้านข้างซึ่งมีอยู่แล้วประมาณ 3 ส่วนเท่า ๆ กัน (คุณสามารถทำการตัดแบบตื้น ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการนำทางโดยการตัดแถบในภายหลัง) ปล่อยให้ภาคกลางไม่เป็นอันตราย ตัดส่วนซ้ายและขวาเป็นมุมเป็นเส้นกว้างประมาณ 1 ซม.
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างสตรอเบอรี่. ซับผลเบอร์รี่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว
ขั้นตอน 4 จาก7
ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล (60 กรัม) และวานิลลา ถ้านมเปรี้ยวอ่อน คุณสามารถใช้ส้อมคนให้เข้ากัน หากเป็นเม็ดเล็กหรือแห้ง ให้ฆ่าด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก7
วางไส้เต้าหู้ไว้ตรงกลางของแป้ง วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน 2-3 แถว ใช้แถบแป้งทีละแผ่นจากด้านซ้ายจากนั้นจากด้านขวาแล้วปิดไส้ด้วย คุณควรมีพายที่มีรูปร่างเหมือนเปีย
ขั้นตอน 6 จาก7
แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตีเบา ๆ แล้วทาเค้กที่เตรียมไว้ด้วย สะดวกมากที่จะทำสิ่งนี้ด้วยแปรงซิลิโคน โรยเค้กด้วยน้ำตาล (10 กรัม) เพื่อให้เปลือกโลกไม่เพียง แต่เป็นสีแดงก่ำ แต่ยังคาราเมลด้วย
ขั้นตอน 7 จาก7
วางขนมพัฟสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C แล้วอบประมาณ 25-30 นาที ปล่อยให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *