หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งพัฟกับเชอร์รี่และคอทเทจชีส

0
1276
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 196.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.2 กรัม
ไขมัน * 8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.2 กรัม
แป้งพัฟกับเชอร์รี่และคอทเทจชีส

ของหวานง่าย ๆ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบพายเบอร์รี่คลาสสิกเนื่องจากมีความหวานมากเกินไป ในสูตรนี้ ความเปรี้ยวของนมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับรสชาติของผลเบอร์รี่ทุกชนิด รวมถึงเชอร์รี่ด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาลผง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น สามารถเตรียมเต้าหู้ล่วงหน้าผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 2 จาก7
ตอกไข่ใส่ชามแยก แยกไข่แดง พักไว้ในภาชนะขนาดเล็กและแช่เย็น ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดคงที่
ขั้นตอน 3 จาก7
เพิ่มไข่ขาวที่ตีเป็นส่วน ๆ ลงในมวลเต้าหู้และผสมเบา ๆ จนเนียน ผัดในเชอร์รี่ต่อไป หากคุณนำผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้แช่ในกระชอนก่อนเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก และคุณสามารถบีบผ่านผ้าขาวได้อีกเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก7
รีดแป้งพัฟให้ยาว
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่ไส้ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วโดยปล่อยให้ว่างสองสามเซนติเมตรที่ขอบด้านหนึ่ง
ขั้นตอน 6 จาก7
ม้วนแป้งที่เติมลงในม้วน นำไข่แดงออกจากตู้เย็น ตีเบา ๆ ด้วยส้อมและทาจารบีด้านในของชั้นที่คุณทิ้งไว้โดยไม่ต้องเติม กดเบา ๆ กับม้วนเพื่อไม่ให้เค้กแตกในภายหลัง
ขั้นตอน 7 จาก7
วางม้วนไว้ด้านบนด้วยส้อมและทาด้วยไข่แดงที่เหลือ อบพายในเตาอบที่อุ่นถึง 200̊C ประมาณ 30 นาที เน้นที่ระดับความสุกของแป้งและสีของแป้ง
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *