บ้าน
➠ สลัดไก่
➠ สลัดไก่และเห็ด
➠ พัฟสลัดไก่ เห็ด ไข่ และชีส

พัฟสลัดไก่ เห็ด ไข่ และชีส

564

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 116.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 35 นาที

โปรตีน * 8.2 กรัม

ไขมัน * 10.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม

เนื้อหา

ถ้าคุณชอบสลัดที่น่าสนใจในการออกแบบที่ไม่ธรรมดา ผมขอแนะนำให้เตรียมสลัดพัฟกับไก่ เห็ด ไข่และชีส สลัดนี้สามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลองใดก็ได้ สลัดออกมาสวยสดใสและน่ารับประทานทีเดียว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างเนื้อไก่ใส่ในกระทะลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็นใส่เครื่องปรุงรสไก่ ใส่ไฟแล้วต้มให้เดือดเอาโฟมที่เกิดขึ้นด้วยช้อน slotted ลดความร้อนและปรุงเนื้อไก่ปิดฝาเป็นเวลา 20 นาที

ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช ใส่หัวหอมสับแล้วผัดจนนิ่ม

ปอกแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมผัด

ของเหลวจำนวนมากจะออกมาระหว่างการปรุงอาหาร

ทอดจนของเหลวที่ได้ระเหยจนหมด

เพิ่มเกลือ Svan และผสมให้เข้ากัน

เย็นสนิท

สับไก่ต้มให้ละเอียดแล้วใส่ในจานสลัด

เคลือบด้วยมายองเนส

ใส่เห็ดและหัวหอมทอดในชั้นถัดไป กระจายอย่างสม่ำเสมอ

เคลือบด้วยมายองเนส

ต้มไข่ไก่ในน้ำเกลือ เย็น ปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบแล้วจัดวางในชั้นถัดไป

เคลือบด้วยมายองเนส

ล้างและทำให้แห้งมะเขือเทศ เอาเมล็ดพืชและก้าน สับละเอียดแล้วจัดวางในชั้นถัดไป

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางมะเขือเทศบนชั้นหนึ่ง

ล้างและทำให้แห้งแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และวางบนด้านหนึ่งของชั้นชีส

ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดและแห้งสับด้วยมีดคมแล้ววางบนแตงกวาเลียนแบบเปลือกแตงโม สับมะกอกแล้ววางแบบสุ่มบนมะเขือเทศ เลียนแบบเมล็ดแตงโม เสิร์ฟสลัดพัฟกับไก่ เห็ด ไข่ และชีส

อร่อย!