หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูเค็มในน้ำมันหอมหัวใหญ่

0
985
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 132.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 7.5 กรัม
ไขมัน * 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.1 กรัม
แซลมอนสีชมพูเค็มในน้ำมันหอมหัวใหญ่

แซนวิชกับชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารว่างต้อนรับบนโต๊ะใดก็ได้ คุณสามารถเตรียมและเกลือปลาด้วยตัวเอง เนื่องจากปลาชนิดนี้มีไขมันไม่เพียงพอจึงจะใช้น้ำมันดอกทานตะวันในการทำเกลือ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำ เพิ่มเครื่องเทศ และใส่ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำเกลือ ทิ้งปลาไว้ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก4
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตัดเนื้อจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 3 จาก4
ใช้ภาชนะเซรามิกหรือแก้วทรงลึกสำหรับหมัก พับปลาและหัวหอมลงไป เติมน้ำมะนาวและน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก4
เสิร์ฟแซลมอนสีชมพูกับสมุนไพรหรือทำแซนวิช

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *