หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมดำกับผักชีลาวสำหรับหน้าหนาว

0
1515
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 15.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 45 ง.
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.8 กรัม
เห็ดนมดำกับผักชีลาวสำหรับหน้าหนาว

เห็ดนมเค็มรวมกันเพื่อลิ้มรสด้วยกลิ่นหอมของผักชีฝรั่ง ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ใส่เกลือด้วยวิธีเย็นและใส่ขวดโหลทันที ใช้ผักชีฝรั่งในร่ม หากไม่มีคุณสามารถใช้เมล็ดผักชีฝรั่งแห้งสำหรับเห็ดนมดอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างเห็ดนมให้สะอาดด้วยแปรงและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 วันเปลี่ยนวันละ 3-4 ครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก5
หลังจากเวลานี้ ให้ล้างเห็ดนมที่แช่ไว้อีกครั้งใต้น้ำไหล โหลลวกสำหรับเห็ดดองด้วยน้ำเดือด ลวกร่มผักชีฝรั่งด้วยน้ำเดือดโดยวางไว้ในกระชอน
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่ร่มผักชีฝรั่ง พริกไทยดำ ใบลูกเกด และกุ้ยช่ายปอกเปลือกในขวดที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นใส่เห็ดหอมนมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ แน่นๆ โรยเกลือแต่ละชั้นแล้วขยับด้วยกระเทียม
ขั้นตอน 5 จาก5
วางการกดขี่บนเห็ด: แท่งไม้หรือผ้าไนลอน ใส่ขวดเห็ดในที่เย็นเป็นเวลา 1.5 เดือน หลังจากเวลานี้คุณสามารถรับประทานเห็ดนมเค็มกับผักชีฝรั่งได้ เห็ดเค็มด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ได้นานในที่เย็น เมื่อเวลาผ่านไปจะได้สีม่วงที่สวยงาม

ช่องว่างแห่งความสุข!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *