หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดเค็มแบบไม่ต้องม้วน

0
1374
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 16 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 14 วัน
โปรตีน * 1.5 กรัม
ไขมัน * 1.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.8 กรัม
เห็ดเค็มแบบไม่ต้องม้วน

เห็ดน้ำผึ้งเป็นเห็ดที่มีฟอสฟอรัสเข้มข้น ใครๆ ก็ชอบ และแม่บ้านก็พยายามเตรียมเห็ดให้เพียงพอทุกปี มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม ตามสูตรนี้ เห็ดน้ำผึ้งสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องม้วน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
จัดเรียงเห็ด ล้าง หากต้องการ คุณสามารถจัดเรียงตามขนาดและใส่ในกระทะ ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ไม่เสียหาย
ขั้นตอน 2 จาก6
โยนเห็ดในกระชอนล้างใต้น้ำเย็นแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
ขั้นตอน 3 จาก6
เตรียมภาชนะขนาดเล็กสำหรับการดอง เช่น โหลหรือภาชนะพลาสติก แจกจ่ายกานพลูกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว ใบกระวาน ผักชีฝรั่งสด และเกลือเล็กน้อยในชามในปริมาณที่เท่ากัน
ขั้นตอน 4 จาก6
วางเห็ดบนชั้นสูง 3 เซนติเมตร โรยเกลืออีกครั้ง โรยด้วยผักชีลาวแห้ง โรยเห็ดน้ำผึ้งชั้นถัดไปด้วยเกลือ เติมภาชนะทั้งหมดด้วยวิธีนี้
ขั้นตอน 5 จาก6
ปิดเห็ดน้ำผึ้งด้วยใบมะรุมที่ล้างแล้วด้านบนเป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีและจะไม่ทำให้เกิดเชื้อรา ละลายเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้วแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนเห็ด
ขั้นตอน 6 จาก6
ปิดฝาภาชนะและเก็บในที่เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ หลังจากนั้นเห็ดน้ำผึ้งจะพร้อมใช้งาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *