เกลียวคลื่นใส่ขวดโหลสำหรับเก็บหน้าหนาว
0
1337
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
11 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
0.8 กรัม
ไขมัน *
0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
2.1 กรัม
คลื่นเค็มเป็นอาหารว่างที่อร่อยมาก เห็ดดังกล่าวแตกต่างจากเห็ดดองอย่างเห็นได้ชัดทั้งที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและในเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ หากมีความปรารถนาที่จะเกลือคลื่นที่บ้าน แต่ไม่มีจานเกลือที่เหมาะสมคุณสามารถใช้ขวดธรรมดาได้สำเร็จ เราใช้สูตรสำหรับเกลือเห็ดร้อนเป็นพื้นฐาน รายละเอียดและรายละเอียดระบุไว้อย่างชัดเจนด้านล่าง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการเตรียมน้ำดองให้เทน้ำตามปริมาณที่กำหนดลงในกระทะแยกใส่เกลือพริกไทยดำและใบกระวาน ใส่เห็ดที่ต้มแล้วผสม นำน้ำดองไปต้มและต้มเป็นเวลาสิบนาทีที่อุณหภูมิต่ำ ใบมะรุม เชอร์รี่ และลูกเกดล้างให้สะอาดและลวกด้วยน้ำเดือด ขวดสำหรับดองเห็ดด้วยสารละลายโซดาของฉันและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก เราทำเช่นเดียวกันกับฝาปิด ใส่ส่วนหนึ่งของผักใบเขียวและรากพืชชนิดหนึ่งขูดครึ่งหนึ่งลงในขวดที่เตรียมไว้ เรากระจายเห็ดร้อน คลุมด้วยสมุนไพรที่เหลือและใส่รากพืชชนิดหนึ่งขูดอีกครึ่งหนึ่ง เทเห็ดลงในขวดโหลโดยให้น้ำเกลือเหลืออยู่ในกระทะแล้วปิดฝา
อร่อย!