หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka ไม่มีไส้กรอก

0
3247
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 76.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 6.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.6 กรัม
Solyanka ไม่มีไส้กรอก

มีส่วนผสมหลายอย่าง - อาหารรัสเซียในขั้นต้น นี่คือสูตรสำหรับผสมเนื้อ แต่ไม่มีไส้กรอกเพิ่ม อย่างไรก็ตามจานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจ น้ำซุปเข้มข้น ความเปรี้ยวของแตงกวา และมะนาวฝานบางๆ จะทำให้การผสมผสานเป็นโอกาสที่ดีในการพบปะสังสรรค์กันในครอบครัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ละลายเนื้อสัตว์ล่วงหน้าหากจำเป็น เรารวบรวมน้ำในกระทะใส่เนื้อที่นั่นใส่เกลือใบกระวานแล้วใส่แครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วล้าง เราใส่ไฟแล้วปรุงเนื้อจนสุกประมาณ 1.5 ชั่วโมง ในกระบวนการให้เอาเกล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก 11
ขณะปรุงเนื้อ ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 11
ลอกผิวออกจากแตงกวากระป๋อง
ขั้นตอน 4 จาก 11
ถัดไป ตัดแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 11
เรานำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปพร้อมกับหัวหอมและแครอท จากนั้นเราก็ส่งมันฝรั่งสับไปที่นั่นแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่ม
ขั้นตอน 6 จาก 11
ปอกแครอทและหัวหอมดิบที่เหลือ จากนั้นสับ (แครอทขูด หัวหอมสับละเอียด) แล้วส่งไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช เราทอดทุกอย่างประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 11
จากนั้นใส่แตงกวาสับและน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ
ขั้นตอน 8 จาก 11
หลังจากนั้นใส่มะกอกสับ ใบกระวาน และสมุนไพรสับลงในผัก เราเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 11
เราแยกชิ้นส่วนเนื้อเย็นออกเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังกระทะไปยังส่วนประกอบอื่น ๆ ของส่วนผสม ทอดทุกอย่างสองสามนาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
หลังจากนั้นโอนเนื้อหาของกระทะไปที่น้ำซุปกับมันฝรั่ง หลังจากเดือดให้ลองผสมให้เข้ากัน เติมเกลือถ้าจำเป็น. ปรุงฮอดจ์พอดจ์ประมาณ 10 นาที คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในกระทะได้
ขั้นตอน 11 จาก 11
จานพร้อม! เสิร์ฟส่วนผสมกับมะนาวฝานและครีมเปรี้ยวหากต้องการ

ทานให้อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *