หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka ไม่มีเนื้อ

0
884
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 36.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 3.8 กรัม
ไขมัน * 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.4 กรัม
Solyanka ไม่มีเนื้อ

อาหารผสมผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ถือศีลอดและผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่รับประทานอาหารที่มีรสชาติ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงด้วยเห็ด (ในสูตรนี้เราใช้เห็ดเค็มและเห็ดนางรมสด) แม้ว่าคุณจะนำเห็ดอะไรก็ได้ก็ตาม แตงกวาดอง แตงกวาดอง มะกอก และมะนาว ยังคงเป็นส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงของส่วนผสมจากผัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก 10
สับผักดองขนาดกลางครึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 10
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 4 จาก 10
จากนั้นนำแตงกวาที่หั่นเป็นชิ้นไปที่หัวหอมทอดแล้วเคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนลงในกระทะ ผัดกับแตงกวาและหัวหอมและเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
ล้างเห็ดสดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดเห็ดนางรมและเห็ดเกลือเล็กน้อยในกระทะแยกต่างหาก
ขั้นตอน 7 จาก 10
ในกระทะต้มน้ำซุปผักหรือน้ำสะอาดแล้วใส่เห็ดทอดลงไป เพิ่มน้ำเกลือจากมะกอกหรือผักดองลงในน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
จากนั้นนำมะเขือเทศไปผัดกับน้ำซุปคนให้เข้ากัน ปรุงส่วนผสมต่อไปอีก 5 นาทีแล้วเติมน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วนและเครื่องเทศตามชอบ ใส่วงกลมของมะนาวลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 9 จาก 10
เครื่องผสมแบบไร้เนื้อสัตว์ที่ง่ายและรวดเร็วของคุณพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 10 จาก 10
ใส่มะกอกและสมุนไพรสดหั่นเป็นวงกลมในจาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *