หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำดอก Solyanka สำหรับฤดูหนาว

0
448
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 63.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.7 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 2.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.9 กรัม
กะหล่ำดอก Solyanka สำหรับฤดูหนาว

ในวันที่อากาศหนาวเย็น วันสั้นๆ ที่ปราศจากความอบอุ่นจากแสงแดด เป็นการดีที่จะเตรียมอาหารโฮมเมดที่สดใสและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจกับพวกเขา อาหารผสมกะหล่ำดอกแสนอร่อยเหมาะสำหรับโต๊ะประจำวันและเทศกาล

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและทำให้แห้ง แบ่งหัวกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกแล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที แล้วปิดด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก4
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังกระทะใส่เกลือน้ำตาลและน้ำมันดอกทานตะวัน ปรุงผักปิดฝาประมาณ 10-15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
ขั้นตอน 3 จาก4
ผ่าพริกหยวกครึ่งเอาก้านพาร์ทิชันและเมล็ดออกแล้วตัดเนื้อเป็นเส้น ใส่พริกไทยลงในกระทะเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
ใส่กะหล่ำดอกลงในกระทะ คนและเคี่ยว ปิดฝาไว้ประมาณ 15-20 นาที สุดท้ายเทน้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือ และปรับรสตามชอบ เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น ม้วนม้วนให้เย็นลงใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ ดูสักสองสามวันเพื่อไม่ให้ฝาบวมและย้ายส่วนผสมไปยังห้องใต้ดินที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *