หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี Solyanka กับเห็ดในหม้อหุงช้า

0
596
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 26 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 3.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.4 กรัม
กะหล่ำปลี Solyanka กับเห็ดในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีโซลยังกากับเห็ดดูเหมือนสตูว์ผักมากกว่าซุปและเตรียมโดยการตุ๋นผักและเห็ดผัดด้วยของเหลวขั้นต่ำ เห็ดชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับจาน - ทั้งเห็ดแชมปิญองสดและเห็ดป่าแช่แข็งหรือแห้ง แตงกวากระป๋อง, มะนาว, มะกอกหรือมะเขือเทศวางลงในส่วนผสมเปรี้ยว เราปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง ซึ่งทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นและให้รสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรก เตรียมผักสำหรับผสม หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วบดเล็กน้อย ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในชามหลายใบ เปิดโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 20 นาที แล้วทอดหัวหอมสับในน้ำมันร้อนจนใส จากนั้นโอนกะหล่ำปลีสับลงในชาม
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างเห็ดสำหรับผสมด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากปรุงด้วยเห็ดแช่แข็ง ให้ต้มในน้ำเค็มก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นนำเห็ดใส่ชามหลายใบพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 4 จาก5
ผัดกะหล่ำปลีกับเห็ดกวนเป็นประจำด้วยไม้พายและจนกว่าปริมาณจะลดลง
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม "Fry" ให้ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำลงในกะหล่ำปลี ใส่ใบลอเรล พริกไทยดำลงในชาม แล้วใส่เกลือตามชอบ ปิดฝา multicooker และเรียกใช้โปรแกรม Braising เป็นเวลา 30 นาที คราวนี้จะเพียงพอสำหรับการผสมเพราะส่วนผสมที่ทอดแล้ว ในตอนท้ายของการเคี่ยว ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อให้รสชาติสว่างและเข้มข้นขึ้น คุณสามารถเสิร์ฟส่วนผสมของกะหล่ำปลีปรุงสุกกับเห็ดที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *