หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka จากปลาแดง

0
234
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 63 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 65 นาที
โปรตีน * 3.3 กรัม
ไขมัน * 6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.7 กรัม
Solyanka จากปลาแดง

เมื่อคุณต้องการอะไรที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ซับซ้อน ฉันแนะนำให้คุณปรุงส่วนผสมธรรมดาจากส่วนประกอบที่ผิดปกติสำหรับจานนี้ - ปลาแดง โดยวิธีการที่ไม่จำเป็นต้องซากทั้งหมดดังนั้นจานนี้จะไม่ทำลายงบประมาณของครอบครัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
น้ำซุปเราจะเข้มข้นจึงเติมชุดปลา 1-1.5 ลิตร น้ำเกลือและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 20-30 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อบนกระดูก
ขั้นตอน 2 จาก6
ในขณะที่เราปรุงน้ำซุป ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะในน้ำมันเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก6
เราปล่อยให้หัวหอมปรุงและใช้เวลาว่างในการหั่นแตงกวา ตัดเป็นเส้นหลังจากลอกผิวที่แข็งออก
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่มะเขือเทศลงในหัวหอมและเคี่ยวสักสองสามนาที
ขั้นตอน 5 จาก6
เรากลับไปที่น้ำซุป กรองและแยกกระดูกทั้งหมดออกจากปลา เราสามารถใส่ปลาในซุปสำเร็จรูปหรือในจานแบ่งส่วนเมื่อเสิร์ฟ เราใส่น้ำซุปลงบนกองไฟอีกครั้งแล้วรอจนเดือดอีกครั้ง เพิ่มหัวหอมทอดและแตงกวาลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-10 นาที จากนั้นใส่เคเปอร์ มะกอก พริกไทย เกลือ ใบกระวาน ทิ้งไว้ให้เคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและผักชีฝรั่ง อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *