หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองกับเห็ด

0
536
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 26.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 2.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.1 กรัม
กะหล่ำปลีดองกับเห็ด

กะหล่ำปลีดอง Solyanka กับเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยมากสำหรับการอดอาหารและมื้ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเห็ดพอชินีแห้ง แต่คุณสามารถปรุงด้วยเห็ดแช่แข็งได้ หากส่วนผสมที่ปรุงสุกหนาขึ้นก็จะเป็นหลักสูตรที่สองที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
กะหล่ำปลีดองเพราะมักจะมีรสเปรี้ยวมากให้ล้างออกด้วยกระชอนใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 2 จาก 11
ปอกแครอทและหัวหอม ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้
ขั้นตอน 3 จาก 11
เห็ดพอชินีแห้งละลายในลักษณะใดก็ได้หรือแช่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 11
หั่นแตงกวาดอง เห็ด และมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 5 จาก 11
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะเพื่อต้มซุปและเคี่ยวกะหล่ำปลีดองในนั้นประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 11
ในขณะที่กะหล่ำปลีตุ๋น ให้ทอดแครอทและหัวหอมสับในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ขั้นตอน 7 จาก 11
โอนชิ้นแตงกวาดอง เห็ดดองสับ ไปที่กะหล่ำปลีตุ๋น เติมน้ำและนำไปต้ม
ขั้นตอน 8 จาก 11
ใส่เห็ดพอชินีลงในกระทะพร้อมกับผักที่ทอดแล้วผัดเล็กน้อย
ขั้นตอน 9 จาก 11
จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย คนและเคี่ยวส่วนผสมนี้เป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
จากนั้นใส่ผักและเห็ดที่ผัดกับซอสมะเขือเทศลงในหม้อ ต้มจนเดือด คนให้เข้ากัน และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 10 นาที นำตัวอย่างออก และถ้าส่วนผสมไม่เป็นกรดเพียงพอ ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ปล่อยให้ solyanka ต้มเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
ขั้นตอน 11 จาก 11
กะหล่ำปลีดอง Solyanka กับเห็ดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟในชามที่แบ่งส่วนด้วยมะกอกสับ สมุนไพรสด และมะนาวฝาน และเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *