โซลินก้าคลาสสิคกับกะหล่ำปลี
0
831
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
96.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
50 นาที
โปรตีน *
2.5 กรัม
ไขมัน *
8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
6 กรัม
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการผสมพันธุ์ มากขึ้นอยู่กับรสนิยมของปฏิคม ความชอบของครอบครัว และเพียงการมีผลิตภัณฑ์บางอย่างในตู้เย็น ตัวเลือกกะหล่ำปลีแสนอร่อยและอุดมสมบูรณ์ และสำหรับรสชาติที่มากขึ้น เราขอแนะนำให้เพิ่มเห็ดร่วมกับกะหล่ำปลี พวกมันจะเปลี่ยนอาหารผสมธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานอร่อย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในขณะที่เห็ดกำลังเดือด เราก็แปรรูปผัก ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เราล้างกะหล่ำปลีเช็ดให้แห้งแล้วสับให้บางที่สุด ใช้มือขยี้กะหล่ำปลีสับเล็กน้อยเพื่อทำให้เส้นใยนิ่มและลดปริมาณลงก่อนนำไปทอด ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชจนร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนโปร่งแสง เพิ่มแครอทขูดและกะหล่ำปลีสับ ผัด ปิดฝา และทอดที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที เพิ่มวางมะเขือเทศ คนและเคี่ยวต่อไปอีกสองถึงสามนาที กรองเห็ดหลังจากต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าจำเป็นแล้วใส่ในทอด
นำน้ำซุปไปต้มและลดผลการทอดลงไป ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงส่วนผสมเป็นเวลาสิบนาที เพิ่มมะกอกและมะกอก เราชิมส่วนผสม: ถ้าจำเป็นให้เติมเกลือและพริกไทยดำป่น เราต้มสองสามนาทีแล้วปิดเตา ปล่อยให้น้ำซุปต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วเทลงในจานที่แบ่งไว้ ใส่ครีมเปรี้ยวมะนาวฝานบาง ๆ ในแต่ละจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
อร่อย!