หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

โซลินก้าคลาสสิคพร้อมเนื้อ

0
521
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 190 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 7.9 กรัม
ไขมัน * 15.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19 กรัม
โซลินก้าคลาสสิคพร้อมเนื้อ

ในสูตรนี้สำหรับการทำส่วนผสมแบบคลาสสิก เราจะใช้เนื้อสดกับชุดเนื้อรมควันขนาดเล็ก (ในปริมาณ) ในรูปแบบของไก่และไส้กรอก คุณสามารถใช้เนื้อรมควันได้เนื่องจากองค์ประกอบไม่ได้ถูกกำหนดอย่างแม่นยำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างเนื้อสด (เอาอะไรก็ได้) ใส่ในกระทะสำหรับทำซุป ปิดฝาให้สนิทด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้มบนไฟแรง
ขั้นตอน 2 จาก 10
นำโฟมออกจากน้ำซุปที่ต้มแล้วใส่หัวหอมปอกเปลือกแครอทและพริกไทยลงไปเกลือและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เพื่อรสชาติ คุณสามารถใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งในน้ำซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ขั้นตอน 3 จาก 10
ขณะปรุงเนื้อ ให้เตรียมน้ำสลัดแบบผสม ตัดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและสับละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก 10
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมลงไป จากนั้นใส่แตงกวาสับลงในหัวหอมเทแตงกวาดองครึ่งถ้วยแล้วเติมน้ำซุปเนื้อ 2 ทัพพี นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม
ขั้นตอน 5 จาก 10
ใส่มะเขือเทศและน้ำตาลตามชอบในน้ำสลัดที่ต้ม คนทุกอย่างแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
ลอกผลิตภัณฑ์เนื้อรมควันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก 10
ฝานมะกอกตามยาวเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นในซุป
ขั้นตอน 8 จาก 10
นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากน้ำซุปและทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถโยนลูและแครอทออกจากน้ำซุปได้
ขั้นตอน 9 จาก 10
ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุป ใส่เนื้อรมควันสับและมะกอกลงไป แล้วต้มให้เดือด คุณสามารถทอดไส้กรอกล่วงหน้าเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อรมควัน
ขั้นตอน 10 จาก 10
เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้นำตัวอย่างออกและปรับตามความชอบ โดยใส่เกลือหรือแตงกวาดอง ปิดฝาผสมที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อใส่ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว มะนาวหนึ่งวง และสมุนไพรสดในแต่ละจาน

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *