หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka บนน้ำซุปเนื้อ

0
561
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 119.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.1 กรัม
Solyanka บนน้ำซุปเนื้อ

เราแนะนำให้ทำซุปผสมเนื้อกับแฮมเนื้อ ส่วนผสมนี้แตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นๆ ด้วยการเติมเห็ดจำนวนเล็กน้อย ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารอื่นๆ น้ำซุปอร่อยทั้งในวันแรกและหลังแช่ตู้เย็นมาทั้งวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ต้มน้ำจิ้มกระดูกเนื้อลงไป ใส่เนื้อหั่นเต๋า อบแครอทและหัวหอมบนเตา ใส่น้ำซุปและปรุงรสด้วยเกลือ
ขั้นตอน 2 จาก5
ตัดแรมสันใส่ในกระทะเทน้ำมันพืช ปิดด้วยน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มส่วนหนึ่งของรากผักชี ถั่วออลสไปซ์ และใบกระวานลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 3 จาก5
ผัดหัวหอมสับกับเนยและน้ำมันพืช ใส่ขึ้นฉ่ายหั่นเต๋า น้ำตาลทราย วางมะเขือเทศและกระเทียมป่า เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 40 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก5
นำกระดูก แครอท และหัวหอมออกจากน้ำซุป เพิ่มมวลด้วยกระเทียมป่า, มะกอก, เคเปอร์, มะกอกและเห็ดสับเค็ม นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 5 จาก5
เทส่วนผสมลงในจานแบ่งใส่มะนาวฝานและโหระพา

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *