หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka ในน้ำซุปปลา

0
335
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 43.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 2.5 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.3 กรัม
Solyanka ในน้ำซุปปลา

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ากุญแจสู่ความสำเร็จของการผสมผสานระหว่างปลาและเนื้อสัตว์คือน้ำซุปที่เข้มข้น การปรุงอาหารผสมใด ๆ เริ่มต้นด้วยน้ำซุปเดือด สำหรับเขา ให้เลือกปลาชนิดใดชนิดหนึ่งหรือปรุงจากหลากหลายพันธุ์ จากนั้นใส่ผักและส่วนผสมเปรี้ยวที่ผัดกับมะเขือเทศลงในน้ำซุป: ผักดอง มะกอกและเคเปอร์ คุณจะได้รับอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำน้ำเกลือในน้ำซุปปลาที่อร่อยและเรียบง่าย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรสำหรับผสมปลา ลอกหางของปลาแซลมอนออกจากเศษเกล็ด ล้าง ผ่าครึ่งแล้วต้มจนเปื่อยในน้ำสะอาด 2 ลิตร ใส่ใบกระวานลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกเปลือกและล้างผัก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง สับหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
อุ่นเนยในกระทะแล้วผัดผักที่สับทั้งหมดลงไปจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
ขั้นตอน 4 จาก6
นำปลาแซลมอนที่ปรุงสุกออกจากน้ำซุปแล้วแยกเนื้อออกจากเมล็ด โอนผักผัดไปที่น้ำซุปและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก6
ในช่วงเวลานี้ ให้หั่นปูอัดเป็นเส้น หั่นมะกอกเป็นซีกและหั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 6 จาก6
โอนปูอัดสับ มะกอก แตงกวา และปลาแซลมอนต้มไปยังผักที่ปรุงในน้ำซุปปลา โรยโซเลียนก้าตามที่คุณต้องการด้วยเกลือและพริกไทยดำ นำไปต้มและปิดไฟ Solyanka ในน้ำซุปปลาพร้อมแล้ว เทลงในชาม ใส่มะนาวฝาน ผักชีฝรั่งสด และผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *