หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka สำหรับฤดูหนาวจากกะหล่ำปลี

0
432
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 107.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 2.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.9 กรัม
Solyanka สำหรับฤดูหนาวจากกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี Solyanka สำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมการที่สามารถใช้เป็นของว่างอิสระหรือเพิ่มเป็นน้ำสลัดในหลักสูตรแรก หากคุณไม่มีความปรารถนาหรือเวลาที่จะยืนในครัวและทำซุป ส่วนผสมจะช่วยชีวิตคุณได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
สับกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดคม
ขั้นตอน 2 จาก 5
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกด้วยมีดคม แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ที่ปอกผัก - วิธีนี้จะเร็วกว่า ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการใส่หัวหอมสับและแครอททอดผัดเป็นครั้งคราวจนนิ่ม
ขั้นตอน 3 จาก 5
เพิ่มกะหล่ำปลีผสมให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 20-25 นาทีเทน้ำหนึ่งแก้วถ้าจำเป็น เพิ่มวางมะเขือเทศ คนและเคี่ยวต่อไปอีก 15-20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 5
ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ออลสไปซ์และพริกไทยดำ ใบกระวาน กานพลู เมล็ดผักชี และน้ำตาลทราย ผสมให้ละเอียด เพิ่มน้ำส้มสายชูคนให้เข้ากันอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 5 จาก 5
ล้างกระป๋องก่อนล้างและฆ่าเชื้อ เทน้ำเดือดบนฝา กระจายส่วนผสมร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาแล้วม้วนขึ้นโดยใช้เครื่องเย็บพิเศษ พลิกกระป๋องที่ม้วนแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม เย็นสนิทและเก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *