หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka สำหรับฤดูหนาวกับชานเทอเรล

0
2453
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.8 กรัม
Solyanka สำหรับฤดูหนาวกับชานเทอเรล

Solyanka กับ chanterelles เป็นทางเลือกในการเก็บรักษาที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาว แม้จะเตรียมได้ง่าย แต่ส่วนผสมก็มีรสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อย ความลับหลักของการผสมผสานที่อร่อยกับชานเทอเรลคือการรักษาสัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมทั้งหมด Solyanka ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเห็ดชานเทอเรลให้สะอาด ใส่ในหม้อต้มน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 30 นาที หลังจากต้มเห็ดจะต้องเย็นและสับให้ละเอียด หากเห็ดมีขนาดเล็กคุณสามารถทิ้งได้ทั้งตัว
ขั้นตอน 2 จาก8
กะหล่ำปลีขาวควรสับและโอนไปยังภาชนะขนาดใหญ่
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกแครอทล้างใต้น้ำไหลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก8
ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่ผักที่เตรียมไว้ - กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอมลงในกระทะที่เหมาะสม ใส่น้ำมันพืช ซอสมะเขือเทศ ใบกระวาน เกลือ น้ำตาลทราย และเครื่องเทศตามชอบ ผสมทุกอย่างและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1.5 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นใส่ชานเทอเรลลงในผักและเคี่ยวต่ออีก 30 นาที ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที เติมน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม
ขั้นตอน 7 จาก8
แจกจ่ายส่วนผสมที่ผสมเสร็จแล้วลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ขันฝาให้แน่นและเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 8 จาก8
การจัดเตรียมที่อร่อยสำหรับฤดูหนาว - การผสมผสานกับชานเทอเรล - พร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *