หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาโซเลียนก้าคลาสสิค

0
608
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 127.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.9 กรัม
ปลาโซเลียนก้าคลาสสิค

อาหารผสมปลาแบบคลาสสิกเตรียมด้วยปลาหลายชนิด รวมทั้งแตงกวาดอง แตงกวาดองหรือดอง หัวหอม มะกอกและเคเปอร์ เป็นอาหารจานแรกที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ต้มน้ำ. หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำแล้วต้มน้ำซุปปลา เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้นำปลาออก แล้วกรองน้ำซุป
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่หัวหอมลงไปผัด เพิ่มวางมะเขือเทศ คนและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 3 จาก5
ตัดมะกอกกับมะกอกหลุมเป็นวงแล้วใส่ในน้ำซุป ส่งแตงกวาดองและเคเปอร์หั่นเป็นเส้นบาง ๆ พร้อมกับน้ำเกลือที่นั่น
ขั้นตอน 4 จาก5
รอให้เดือด จากนั้นใส่กระทะ
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ชิ้นปลาในน้ำซุป, พริกไทย, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส นำเนื้อหาของกระทะไปต้มแล้วปิด ปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *