หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับเห็ด กะหล่ำปลีและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

1
4464
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 27.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 นาที.
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 1.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
Solyanka กับเห็ด กะหล่ำปลีและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมส่วนผสมเห็ดแสนอร่อย คุณสามารถใช้เห็ดป่าใดก็ได้: พอร์ชินี เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง หรือเห็ดน้ำผึ้ง ตัวอย่างเช่น เราใช้ชานเทอเรลและเตรียมผักเพื่อเพลิดเพลินกับส่วนผสมที่น่าอัศจรรย์ในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
แยกเห็ดใส่ในน้ำเค็มทิ้งไว้ 30 นาที สะเด็ดน้ำล้างเห็ดและต้มประมาณ 20 นาทีแล้วเอาโฟมออกด้วยช้อน slotted ปล่อยให้น้ำไหลออกจากพวกมันโดยถ่ายโอนไปยังกระชอน ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่เห็ดลงไป ผัดกวนเป็นเวลา 5 นาทีและปิดฝา
ขั้นตอน 2 จาก 10
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างอย่างประณีตแล้วใส่เห็ด
ขั้นตอน 3 จาก 10
ใส่มะเขือเทศลงในชามที่มีน้ำเดือดสักสองสามนาที แล้วลอกเปลือกออก
ขั้นตอน 4 จาก 10
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เห็ดทอด
ขั้นตอน 5 จาก 10
ปอกแครอทสับบนเครื่องขูดแล้วโอนไปยังส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 6 จาก 10
เพิ่มเครื่องเทศ คนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที ปิดฝากระทะ
ขั้นตอน 7 จาก 10
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ เขย่าด้วยมือของคุณแล้วโอนไปยังกระทะแยกต่างหากที่ด้านล่างของน้ำมัน
ขั้นตอน 8 จาก 10
เคี่ยวกะหล่ำปลีบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่มเล็กน้อยแล้วโอนไปยังผักอื่น ๆ ในกระทะ
ขั้นตอน 9 จาก 10
เก็บผักไว้บนกองไฟ กวน 60 นาทีจนกะหล่ำปลีนิ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที เทน้ำส้มสายชูลงไป คนและเคี่ยวต่อไปเป็นเวลาที่เหลือ
ขั้นตอน 10 จาก 10
วางส่วนผสมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น พลิกภาชนะบนฝาปิดและคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิทเป็นเวลาหนึ่งวัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ความคิดเห็น (1) 1

Irina 07-09-2020 04:50

จะหากระทะได้ที่ไหนเพื่อให้ฮ็อดจ์พอดจ์ 6 ลิตรเข้ามา? บางทีคุณอาจต้องใส่ทุกอย่างลงในกระทะ?

การดูแลเว็บไซต์

ใส่หม้อก็ได้

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *