หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว

0
499
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 102.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 2.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.5 กรัม
Solyanka กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมในฤดูหนาวกับเห็ดจะเติมเต็มจานมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรนั้นเรียบง่าย แต่คุณต้องเตรียมการเล็กน้อยเพื่อเตรียมรับหน้าหนาว ตามคำกล่าวที่ว่า เตรียมเลื่อนของคุณให้พร้อมในฤดูร้อน อาหารจานหอมจะเหมาะกับรสชาติแบบโฮมเมดของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเห็ดผสม ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ปอกหัวหอม ล้างขวดให้สะอาด เทน้ำเดือดลงบนฝา
ขั้นตอน 2 จาก7
ตั้งกระทะหรือหม้อให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืช สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนนุ่มและใส ในขณะเดียวกันให้ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 3 จาก7
วางแครอทบนหัวหอมที่ผัดแล้วปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และเกลือลงในผัก ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก7
ปอกเปลือกเห็ดสดล้างให้สะอาดต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที ระบายผ่านกระชอนและโอนไปยังส่วนผสมผัก ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 6 จาก7
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ แล้วส่งไปที่ผัก ถ้าสุกในกระทะ ให้ใส่ในภาชนะที่ลึกกว่าเพื่อให้พอดีกับกะหล่ำปลี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่พริกไทยดำ ใบกระวาน และเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน ใส่ในขวดที่สะอาด ปิดฝาและฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นขันฝากลับเข้าที่ พลิกคว่ำทิ้งไว้ให้เย็นสนิท แล้วนำไปวางในที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *