หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับมันฝรั่งและไส้กรอก

0
2028
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 125.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 3.2 กรัม
ไขมัน * 9.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.7 กรัม
Solyanka กับมันฝรั่งและไส้กรอก

ส่วนผสมที่เข้มข้นและเข้มข้นเป็นที่รักของหลาย ๆ คนและด้วยเหตุผลที่ดี อาหารประเภทเนื้อสัตว์ แตงกวาดอง มะกอกและมะกอก - ส่วนผสมทั้งหมดในซุปมีรสชาติที่สดใสและในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างซึ่งกันและกัน มันฝรั่งแสนอร่อยสร้างสมดุลให้กับความร่ำรวยนี้ ด้วยครีมเปรี้ยวนุ่ม ๆ หนึ่งช้อนผสมเช่นนี้ไม่ได้โปรด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ปอกมันฝรั่งล้างและทำให้แห้ง ตัดเป็นลูกบาศก์ด้านหนึ่งเซนติเมตร
ขั้นตอน 2 จาก 10
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 10
เราล้างแครอทปอกเปลือกและขูดด้วยรูขนาดใหญ่ หรือคุณสามารถหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ก็ได้
ขั้นตอน 4 จาก 10
เทน้ำตามปริมาณที่ระบุลงในกระทะ ตั้งบนเตาแล้วนำไปต้ม เพิ่มก้อนมันฝรั่งลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 10
ล้างแตงกวาดองจากน้ำดอง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 10
เราปล่อยไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาหนึ่งเซนติเมตร
ขั้นตอน 7 จาก 10
ตัดไส้กรอกรมควันหรือเนื้อสัตว์รมควันอื่น ๆ ที่คุณเลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 10
ในการเตรียมการทอดในกระทะให้อุ่นน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับที่นั่น ผ่านจนโปร่งแสงแล้วใส่แครอทที่เตรียมไว้ ผัดและผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาสองถึงสามนาที จากนั้นใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่สับลงไป คนและปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้น เพิ่มวางมะเขือเทศและน้ำซุปเล็กน้อยจากหม้อที่ต้มมันฝรั่งลงในกระทะ ผัดใส่แตงกวาดองสับสุดท้าย เราลิ้มรสการทอดและเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส เคี่ยวต่ออีกห้าถึงเจ็ดนาทีโดยไม่ลืมคน
ขั้นตอน 9 จาก 10
การทอดที่ได้จะถูกแช่เป็นส่วน ๆ ในกระทะที่ต้มมันฝรั่ง ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน ใส่ใบกระวาน. ปรุงเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาทีและลิ้มรส ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นถ้าจำเป็น หลังจากหมดเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ปิดเตาและปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 10-15 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
เทส่วนผสมที่ผสมเสร็จแล้วลงในจานที่แบ่งส่วน โรยด้วยสมุนไพรสับ เพิ่มมะกอกและมะกอกเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง ทาครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเบา ๆ บนพื้นผิว แนะนำให้เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *