หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่ง

0
930
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 34.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.1 กรัม
Solyanka กับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่ง

สูตรนี้สำหรับกะหล่ำปลีดองผสมกับมันฝรั่งหมายถึงหลักสูตรที่สองมากขึ้นและจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารอร่อยสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน หากกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวมากก็จะต้องล้างแล้วผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นฟางหยาบหรือก้อนตามชอบ
ขั้นตอน 2 จาก6
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะลึกแล้วทอดมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงไปจนเป็นสีเหลืองทอง ทอดด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงกลมลงในมันฝรั่งทอด ใส่เกลือตามชอบ แล้วทอดมันฝรั่งและหัวหอมต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
ล้างกะหล่ำปลีดองด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดเพราะอาจยาวมาก ใส่กะหล่ำปลีในกระทะที่มีมันฝรั่งทอดและหัวหอม คนให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 7 นาที อย่าปิดฝากระทะและอย่าลืมคนทุกอย่างเป็นระยะ
ขั้นตอน 5 จาก6
ในช่วงเวลานี้น้ำจากกระทะจะระเหยและกะหล่ำปลีควรผัดเล็กน้อย ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
ขั้นตอน 6 จาก6
Solyanka กับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งพร้อม จัดใส่จานแบ่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟถึงโต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *