หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับกะหล่ำปลีดองจากหมู

0
422
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 85.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 85 นาที
โปรตีน * 2.5 กรัม
ไขมัน * 7.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.2 กรัม
Solyanka กับกะหล่ำปลีดองจากหมู

ในแง่ของความสมบูรณ์ของมัน การผัดกับกะหล่ำปลีดองถือได้ว่าเป็นอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการเติมหมู และแม้ว่าจะมีแคลอรีสูง แต่ก็ให้ความอิ่มนานครึ่งวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราใส่หม้อขนาดใหญ่บนเตาแล้วเทน้ำมันลงไปเพื่อให้เต็มก้น เรากระจายหมูสับในหม้อแล้วทอด ในตอนแรก - ใช้ความร้อนสูง: จนถึงช่วงเวลาที่เนื้อเริ่มคลุมด้วยเปลือกบาง ๆ หลังจากนั้นลดความร้อนลงเหลือปานกลาง เพิ่มพริกไทยดำป่นและเกลือ ทอดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำเนื้อออกจากหม้อ
ขั้นตอน 2 จาก6
สับกะหล่ำปลีดองอย่างประณีต เราใส่ในหม้อที่มีเนื้อและเติมน้ำมันดอกทานตะวันอีกเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำ 100 มล. ลงในหม้อ ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน 20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่น้ำตาลและมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลี ผสมและปิดฝาอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่หมูชิ้นทอดลงในกะหล่ำปลีและน้ำอีก 150 มล. ผสมทุกอย่างแล้วปิดฝาหม้อด้วยฝา
ขั้นตอน 5 จาก6
เราตัดหัวหอมและรับก้อนเล็ก ๆ ผัด หั่นแครอทเป็นเส้นแล้วนำไปผัด แบ่งได้ หรือจะผัดรวมกันในกระทะเดียวก็ได้ หลังจากที่กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้ว ใส่แครอท กระเทียมสับ และหัวหอมลงในหม้อ
ขั้นตอน 6 จาก6
สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพิ่มลงในหม้อและผสม เคี่ยวฮ็อดจ์พอดจ์ประมาณ 40-60 นาทีด้วยไฟอ่อน คุณสามารถกำหนดความพร้อมของกะหล่ำปลีได้: มันควรจะนิ่ม

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *