หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับแตงกวา เห็ด และกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาว

0
950
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 52.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.4 กรัม
Solyanka กับแตงกวา เห็ด และกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับการเตรียมอาหารที่คุณโปรดปรานด้วยส่วนผสมรสเผ็ดแสนอร่อยกับผักดองและกะหล่ำปลีดอง เครื่องเทศให้กลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เห็ดใช้ทำอาหารได้ทั้งป่าและเห็ดแชมปิญอง ปอกเปลือกและต้มเป็นเวลา 20 นาที ใส่ในกระชอนแล้วคนให้สะเด็ดน้ำส่วนเกิน ตัดเห็ดเป็นชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดในกระทะที่อุ่นในน้ำมัน ใส่เห็ดลงในหัวหอม ผัดและทอดเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
ตัดแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางหรือเส้น คุณสามารถใช้ของดองแทนผักดองได้
ขั้นตอน 4 จาก6
บีบกะหล่ำปลีจากของเหลว ถ้าเค็มมาก ให้ล้างใต้น้ำไหล ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก6
วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมัน เกลือ เครื่องเทศ และน้ำตาล ผัดส่วนผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เมื่อกะหล่ำปลีสุกแล้ว ให้เทน้ำส้มสายชูลงไป จากนั้นปิดไฟ 1 นาที แล้วกระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขวดโหลที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาภาชนะ พลิกกลับด้านแล้วห่อ ทิ้งขวดให้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *