หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับมะกอก

0
785
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 100.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 7.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.1 กรัม
Solyanka กับมะกอก

ซุปเปรี้ยวเค็มจากไส้กรอกรมควันและเนื้อต้มนั้นปรุงง่าย ปรุงได้เร็วพอ และทำให้มีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างกับอย่างอื่น การเติมมะกอกและแตงกวาดองช่วยเพิ่มความน่ารับประทานให้กับซุป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก7
นำเปลือกแตงกวาใส่หม้อ ปิดด้วยน้ำเกลือ แล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอมและสับละเอียด คุณสามารถสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผสมกะหล่ำปลีกับหัวหอม
ขั้นตอน 4 จาก7
เทน้ำมันพืชลงกระทะ ผัดกะหล่ำปลี หัวหอมและแตงกวาลงไป ปรุงอาหารสองสามนาทีกวนตลอดเวลา เพิ่มวางมะเขือเทศและเคี่ยวต่ออีก 2 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ตัดเนื้อกับไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม
ขั้นตอน 6 จาก7
เทน้ำซุปลงในกระทะใส่ใบกระวานเนื้อกับไส้กรอกและพริกไทย ผัดและเพิ่มเคเปอร์, มะกอก (คุณสามารถใส่ทั้งหมดหรือหั่นเป็นวงแหวนได้ สิ่งสำคัญคือมะกอกเป็นหลุม) เทลงในน้ำเกลือ หากน้ำซุปขาดเกลือ ให้เติมเกลือ ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 15-20 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
ขั้นตอน 7 จาก7
เทจานสำเร็จรูปลงในจานอาหารค่ำหรือหม้ออบ โรยด้วยสมุนไพรสับสด ใส่ครีมเปรี้ยวและมะนาวฝาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *