หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka กับมะเขือเทศและวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

0
753
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 2.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.7 กรัม
Solyanka กับมะเขือเทศและวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มีกรดธรรมชาติเพียงพอในส่วนผสมดังกล่าว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชูหากผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นจัด อย่างไรก็ตามหากชิ้นงานจะยืนอยู่ในตู้เสื้อผ้าในอพาร์ตเมนต์ก็ไม่ควรเสี่ยงและเพิ่มเพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตล้างมะเขือเทศและพริกเอาเมล็ดออกจากพริก หั่นมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นชิ้น เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะใส่มะเขือเทศ ปิดฝาและนึ่งจนน้ำออกมา
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นใส่พริกหยวก เคี่ยวอีก 5 นาที ใต้ฝาบนไฟอ่อน
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่กะหล่ำปลี ปิดฝาหม้อ.
ขั้นตอน 4 จาก6
เมื่อกะหล่ำปลีลดลงให้คน เทน้ำตาลทรายเกลือใส่น้ำส้มสายชู ปิดฝาและเคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก6
ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุง ใส่มะเขือเทศ เจือจางด้วยน้ำให้เป็นซอสมะเขือเทศ ใส่ใบกระวานออลสไปซ์ ลิ้มรสน้ำตาลและเกลือ เพิ่มถ้าจำเป็น ผัดและปรุงอาหารจนหมดเวลาที่ระบุ
ขั้นตอน 6 จาก6
กระจายส่วนผสมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *