หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนื้อโซยังก้า

0
603
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 126.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 7.7 กรัม
ไขมัน * 11.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.8 กรัม
เนื้อโซยังก้า

เนื้อโซลยังกาเป็นซุปรสเผ็ด เผ็ดร้อน ทำจากเนื้อสดและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สำเร็จรูป ได้แก่ ไส้กรอกรมควัน แฮม และไส้กรอก ใส่แตงกวาดองหรือกะหล่ำปลีดองเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว การทอดแฮมและไส้กรอกด้วยหัวหอมล่วงหน้าจะทำให้ส่วนผสมมีรสชาติแปลกใหม่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างเนื้อสดให้สะอาด วางในหม้อซุป ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำและปิดฝาแล้วเอาโฟมทั้งหมดออกจากพื้นผิว
ขั้นตอน 2 จาก 10
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงไตรมาส
ขั้นตอน 3 จาก 10
หั่นผักดองเป็นเส้นบาง ๆ แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากไส้กรอก แฮม และไส้กรอก ตัดไส้กรอกและแฮมเป็นเส้น เช่น ผักดอง แล้วหั่นไส้กรอกเป็นวงกลม
ขั้นตอน 4 จาก 10
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก 10
โอนแฮมสับและไส้กรอกไปที่หัวหอมผัดและทอดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในกระทะและเคี่ยวสักครู่
ขั้นตอน 6 จาก 10
ผัดปริมาณมะเขือเทศที่ต้องการกับน้ำเย็น ¼ แก้ว เทลงบนผลิตภัณฑ์ที่ทอดในกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาทีภายใต้ฝาปิด
ขั้นตอน 7 จาก 10
นำเนื้อต้มออกจากกระทะให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกับไส้กรอก
ขั้นตอน 8 จาก 10
ใส่เนื้อต้มสับ ไส้กรอก และแฮมทอดในซอสมะเขือเทศ มะกอกหนึ่งขวดที่ไม่มีน้ำผลไม้ และไส้กรอกสับในกระทะพร้อมน้ำซุป เทแตงกวาดองลงบนน้ำซุป ผสมทุกอย่างและนำตัวอย่างออก
ขั้นตอน 9 จาก 10
นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นปิดไฟ ปิดฝากระทะ ปล่อยให้ส่วนผสมต้มเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
เนื้อสารพัน Solyanka พร้อมแล้ว เทลงในชามและใส่ครีมเปรี้ยว สมุนไพรสด และมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละชาม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *