หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Solyanka (หลักสูตรที่สอง)

0
2242
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 161.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5.9 กรัม
ไขมัน * 12.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.7 กรัม
Solyanka (หลักสูตรที่สอง)

อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวหรือสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารที่หนาแน่นและหลากหลาย กะหล่ำปลี เบคอน ไส้กรอกและเห็ดเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมซึ่งอุดมไปด้วยรสชาติที่แตกต่างกัน: เปรี้ยว เค็ม เผ็ดและหวาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ตัดเบคอนเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก 12
ตั้งกระทะให้แห้ง. ใส่เบคอนชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โอนเบคอนลงในชามแล้วทิ้งไขมันไว้ในกระทะ
ขั้นตอน 3 จาก 12
ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ ตัดไส้กรอกรมควันครึ่งหนึ่งเป็นเส้น เทชิ้นเนื้อลงในไขมันเบคอนในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โอนไปยังเบคอน
ขั้นตอน 4 จาก 12
ใส่เห็ดสับลงในไขมันที่เหลืออยู่ในกระทะ ผัดจนนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก 12
นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีล้างหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โอนกะหล่ำปลีลงในชามกว้าง เกลือเล็กน้อยและบดด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 6 จาก 12
ปอกพาร์สนิปด้วยแครอทล้างหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผัดแครอท หัวหอม และพาร์สนิปลงไป 5-7 นาที คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 12
เทกะหล่ำปลีลงในกระทะกับผักผสม ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนกะหล่ำปลีนิ่ม
ขั้นตอน 8 จาก 12
ละลายวางมะเขือเทศในน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ลงในกระทะ
ขั้นตอน 9 จาก 12
ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 10 จาก 12
ใส่แตงกวา ไส้กรอก เบคอน และไส้กรอกเห็ดลงในกระทะ เทไขมันที่เหลือจากการทอดลงในส่วนผสม เพื่อผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 11 จาก 12
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับละเอียด เพิ่มผักใบเขียวน้ำเกลือน้ำตาลลงในกระทะพริกไทยผสม เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น เคี่ยวส่วนผสมกะหล่ำปลีเป็นเวลา 5 นาที และนำออกจากเตา
ขั้นตอน 12 จาก 12
จัดจานในจานแบ่งโรยด้วยต้นหอมสับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *